Vergnano Decaf Lattina di caffè decaffeinato macinato 250 g
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Descrizione dettagliata del prodotto
Vergnano Decaf Lattina di caffè decaffeinato macinato 250 g
"Un punto di riferimento globale per la tradizione del caffè italiano e il comfort familiare, che da decenni definisce lo standard per il perfetto risveglio mattutino. Un caffè macinato a tostatura media eccezionalmente equilibrato, dal carattere iconico e intenso e dall'inconfondibile aroma esotico, macinato con assoluta precisione per un uso domestico versatile, senza alcuna traccia di amarezza."
Desiderate un rituale del caffè che porti nella vostra cucina la calda atmosfera e l'aroma inebriante di un vero bar italiano, ma preferite una tazza completamente senza caffeina? Il caffè macinato decaffeinato dell'esclusiva linea Decaf della prestigiosa torrefazione a conduzione familiare Caffè Vergnano 1882 è pensato su misura per chi ama il gusto autentico, corposo e inconfondibilmente ricco del caffè in qualsiasi momento del giorno e della notte. Questa miscela esclusiva e collaudata nel tempo è composta magistralmente da chicchi di caffè Arabica e Robusta di alta qualità, accuratamente selezionati, dai quali la caffeina è stata rimossa con un processo estremamente delicato e 100% naturale. I chicchi vengono sottoposti a una precisa tostatura tradizionale a bassissima velocità (Slow Roasting) in tostatrici a tamburo, che estrae al massimo la forza della miscela, sopprime completamente l'acidità e le conferisce un corpo distintivo con profonde note di cioccolato. La granulometria della macinatura è universalmente calibrata per soddisfare con precisione le esigenze della classica preparazione casalinga, dando vita a una tazza piena con il famoso aroma ricco che è diventato un pilastro della cultura del caffè in milioni di case.
La pratica ed elegantissima confezione da 250 g in una lussuosa scatola di latta è la scelta ideale per preservare la freschezza ineguagliabile e i momenti quotidiani di piacere pomeridiano o serale. La robusta scatola di metallo con chiusura ermetica funge da perfetto scudo protettivo, sigillando ermeticamente al suo interno tutte le sostanze aromatiche volatili, le sfumature di cacao e i preziosi oli essenziali. È così garantita al 100% che il caffè non perda la sua intensità specifica, non irrancidisca, sia perfettamente protetto dalla luce e dall'umidità e conservi a lungo le sue qualità di tostatura da barista dopo la prima apertura.
☕ Profilo aromatico: Nocciole tostate, cacao amaro, un sentore di caramello e un corpo pieno e armonioso
Il Vergnano Decaf si distingue per la sua straordinaria accessibilità, la consistenza cremosa, vellutata e corposa, l'aroma complesso con un accattivante sentore di tostatura fresca e un bouquet di note tradizionali perfettamente integrato, indistinguibile dalla classica variante con caffeina.
Cacao Fondente e Caramello: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cioccolato fondente, cacao intenso e caramello vellutato, che conferiscono a questa miscela senza caffeina una base stabile, robusta e altamente equilibrata.
Noci tostate: l'aroma e le sottili note al palato rivelano un raffinato sentore di nocciole, che aggiunge una tipica vivacità, pienezza e una straordinaria eleganza da barista alla tradizionale tazza di caffè serale.
Finale dolce di miele: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza che persiste a lungo e piacevolmente sul palato, senza alcuna amarezza o acidità sgradevole.
📊 Specifiche del prodotto
| Parametro / Proprietà | Valore |
| Composizione | Una miscela accuratamente bilanciata di Arabica selezionata e Robusta di qualità (decaffeinata) |
| Forma del caffè | Macinato (macinatura medio-fine universale per caffettiere moka e per espresso) |
| Origine dei cereali | Piantagioni proclamate e rigorosamente controllate in America Centrale e Meridionale, Asia |
| Torrefazione / Marchio | Caffè Vergnano 1882 SpA (Torino, Italia) |
| Livello di tostatura | Media (Tostatura media / Tostatura lenta tradizionale) |
| Intensità | 3,5/5 (Di media intensità, ma dal gusto estremamente ricco, corposo e rotondo) |
| Caratteristiche | Contenuto di caffeina max. 0,1%, confezione esclusiva in lattina, schiuma ricca |
| Note di sapore | Cioccolato fondente, cacao amaro, nocciole tostate, sentori di caramello |
| Amarezza | 5/10 |
| Dolcezza | 6/10 |
| Corpo | 7/8 (Pieno, vellutato, rotondo e molto armonioso) |
| Acidità | 1/10 (Basso, molto morbido, perfettamente integrato e smorzato dalla tostatura) |
| Peso totale | 250 g (confezionato in atmosfera protettiva in un'elegante lattina di metallo) |
🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)
Il caffè macinato puro, senza aggiunta di zucchero, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (nella classica preparazione casalinga) senza aggiunta di latte e zucchero:
| Componente | Valori nutrizionali per 100 ml di bevanda (caffè nero puro) |
| Valore energetico | 2 kcal / 8 kJ |
| Grassi | 0 grammi |
| — di cui acidi grassi saturi | 0 grammi |
| Carboidrati | 0,3 g |
| — di cui zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | < 0,01 g |
💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?
Questa miscela decaffeinata di alta qualità offre risultati eccellenti, soprattutto nelle tradizionali moka italiane e nelle caffettiere a leva domestiche, dove, grazie alla sua composizione e alla macinatura precisa, permette di creare una schiuma compatta e stabile. Tuttavia, grazie alla sua struttura di macinatura universale, è ideale anche per le caffettiere a filtro elettriche, la French Press o la tradizionale preparazione ceca "in un Turk" direttamente in tazza.
È una scelta fantastica per chi ama il gusto autentico del caffè italiano, ma per qualsiasi motivo desidera o ha bisogno di limitare la caffeina (donne in dolce attesa, persone con pressione alta o chi ama gustarsi una tazza di caffè corposo a tarda sera prima di andare a dormire). Grazie alla sua base di cacao e nocciole, la bevanda che ne risulta è anche un abbinamento perfetto per tutte le varianti di latte, come caffè con latte, caffè latte o cremoso cappuccino: il caffè conserva con orgoglio il suo aroma dominante e non si disperde nel latte.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Vergnano caffè macinato |
|---|---|
| Peso: | 0.4 kg |
| EAN: | 8001800001503 |
| Acidità: | 1/10 |
| Amarezza: | 5/10 |
| Caratteristiche: | Senza caffeina |
| Confezione: | Barattolo |
| Corpo: | 7/8 |
| Dolcezza: | 6/10 |
| Formato: | Macinato |
| Grado di tostatura: | Tostatura media |
| Marca: | Vergnano |
| Paese di origine: | Miscela |
| Peso: | 250 g |
| Un tipo di caffè: | Miscela |
| Produttore: | Casa del Caffe Vergnano S.p.A., S.S. Torino-Asti, km 20, 10026 Santena (TO), Italy |
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