Descrizione dettagliata del prodotto

Caffè decaffeinato macinato Illy 250 g

"Libertà assoluta nel piacere del caffè, morbidezza vellutata e gusto equilibrato, completamente decaffeinato e senza compromessi sul sapore. Tostatura media, 100% Arabica selezionata con un nobile profilo di caramello dolce e cioccolato al latte per chi cerca una tazza perfettamente armoniosa con una schiuma soffice e un gusto puro in qualsiasi momento del giorno e della notte."

Desideri una tazza di caffè dall'aroma inebriante e dal sapore pieno, da gustare in tutta tranquillità anche a tarda sera? Il caffè macinato decaffeinato (della linea Classico ) dell'iconica torrefazione italiana Illy di Trieste è l'alternativa perfetta e raffinata alla leggendaria miscela 100% Arabica. Questa miscela è composta da nove delle migliori varietà di caffè al mondo, delicatamente decaffeinate con il metodo più moderno e puro, utilizzando anidride carbonica liquida ( CO₂ ). Questo processo rimuove efficacemente la caffeina (fino a meno dello 0,1%), preservando al contempo la struttura cellulare del chicco, i preziosi oli essenziali e permettendo alle calde note di caramello e frutta secca di emergere appieno. Il risultato è una bevanda vellutata, dal corpo equilibrato e dal retrogusto naturalmente dolce e persistente, che ti lascerà un ricordo autentico di un caffè italiano.

La lussuosa confezione da 250 g nell'iconica lattina di metallo è la scelta ideale per le famiglie più esigenti, gli amanti dell'espresso serale e gli uffici moderni. L'esclusivo sistema brevettato di confezionamento sotto pressione (pressurizzazione) in atmosfera inerte sigilla in modo sicuro tutte le sostanze aromatiche volatili e i preziosi oli essenziali all'interno della lattina. Questo garantisce al 100% che, anche dopo l'apertura, il caffè non perda la sua intensità, non si ossigeni e conservi a lungo le sue qualità di tostatura fresca e il suo aroma intenso.

☕ Profilo aromatico: Caramello dolce, cioccolato al latte, frutta secca e crema vellutata di nocciole

Illy Decaffeinato si distingue per la sua straordinaria nobiltà, la consistenza setosa e leggera, l'aroma complesso con un accattivante sentore di fiori freschi e una gamma di note delicate perfettamente integrate:

• Caramello dolce e cioccolato al latte: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di morbido caramello e cioccolato al latte, che conferiscono al caffè una base stabile, elegante e altamente equilibrata.

• Frutta secca e gelsomino: Il corpo del caffè rivela chiaramente una raffinata e pulita traccia di frutta secca con un leggero retrogusto floreale, che conferisce alla bevanda la tipica vivacità e complessità caratteristiche degli Arabica di alta qualità.

• Un leggero sentore di miele: una sottile nota di dolcezza mielata si percepisce nel retrogusto persistente e pulito, che completa piacevolmente l'armonia aromatica complessiva dell'intera tazza.

• Schiuma vellutata e compatta (crema): anche dopo il processo di decaffeinizzazione, questa miscela conserva la capacità di creare una schiuma meravigliosamente alta, compatta ed elastica color nocciola, grazie alla sapiente tostatura e alla macinatura precisa, che sigillano in modo affidabile il ricco aroma all'interno della tazza.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio, un espresso decaffeinato) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

La miscela decaffeinata premium Illy offre risultati eccellenti e costanti nelle caffettiere a leva, nelle tradizionali moka (bialet), ma anche nelle macchine da caffè a filtro, nelle French press o per la preparazione del classico "Turk" ceco. È una scelta fantastica per le donne in gravidanza e in allattamento, per le persone sensibili alla caffeina, per chi soffre di pressione alta o per chi ama i profili aromatici più morbidi, complessi e naturalmente dolci nel pomeriggio e alla sera, senza rischiare di disturbare il sonno. Grazie al suo carattere nobile, permette di preparare un Lungo o un Americano assolutamente squisiti.

Al contempo, rappresenta una base assolutamente perfetta e armoniosa per tutte le specialità a base di caffè e latte (cappuccino, latte macchiato, flat white): con la dolcezza del latte montato, le sue proprietà di cioccolato e caramello si combinano in straordinaria armonia, creando una bevanda vellutata in cui si sviluppano appieno le delicate note di gelsomino e cacao pregiato.