Vergnano Antica Bottega macinato 250 g

Descrizione dettagliata del prodotto

Vergnano Antica Bottega macinato 250 g

"Un punto di riferimento globale per la tradizione del caffè italiano e il comfort familiare, che da decenni definisce lo standard per il perfetto risveglio mattutino. Un caffè macinato a tostatura media eccezionalmente equilibrato, dal carattere iconico e intenso e dall'inconfondibile aroma esotico, macinato con assoluta precisione per un uso domestico versatile, senza alcuna traccia di amarezza."

Desiderate un rituale mattutino a base di caffè che porti nella vostra cucina un'atmosfera calda e un aroma inebriante, evocando immediatamente l'atmosfera di un tradizionale bar italiano? Il caffè macinato dell'esclusiva e ricercatissima serie Antica Bottega, della prestigiosa torrefazione a conduzione familiare Caffè Vergnano 1882, è pensato su misura per chi ama un gusto di caffè assolutamente nobile, delicato e straordinariamente armonioso, che rappresenta l'apice dell'arte barista italiana. Questa miscela esclusiva, collaudata nel tempo, è composta magistralmente da chicchi di Arabica 100% accuratamente selezionati, provenienti dalle migliori piantagioni del Centro e Sud America. I chicchi vengono sottoposti a un preciso processo di tostatura lenta e tradizionale (Slow Roasting) in tostatrici a tamburo per un massimo di 22 minuti, che estrae al massimo il suo raffinato aroma di Arabica pura, sopprime completamente l'acidità e conferisce al caffè un corpo rotondo e medio-pieno con profonde note di cioccolato. La granulometria della macinatura è calibrata universalmente per soddisfare con precisione le esigenze della classica preparazione casalinga del caffè, garantendo una tazza piena e dal famoso aroma intenso che è diventato un pilastro della cultura del caffè in milioni di case.

La pratica confezione da 250 g in atmosfera modificata è la scelta ideale per le famiglie più piccole, preservando una freschezza ineguagliabile e i momenti quotidiani di benessere. L'esclusivo sistema di confezionamento sottovuoto sigilla in modo sicuro all'interno del blocco tutte le sostanze aromatiche volatili, le delicate sfumature fruttate e i preziosi oli essenziali. Questa è la garanzia al 100% che il caffè non perda la sua intensità, non si irriti, sia perfettamente protetto dall'umidità e dalla luce e conservi le sue qualità di tostatura appena fatta per un tempo insolitamente lungo dopo la prima apertura.

☕ Profilo aromatico: Nocciole tostate, cacao amaro, un sentore di caramello e un corpo pieno e armonioso

Vergnano Antica Bottega si distingue per la sua straordinariamente accessibile consistenza setosa e vellutata, un aroma complesso con un accattivante sentore di tostatura fresca e una gamma di note tradizionali perfettamente integrate con una crema delicata e di eccezionale persistenza:

• Cacao fondente e caramello: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cioccolato al latte, cacao pregiato e caramello leggero, che conferiscono a questa prestigiosa miscela una base stabile, robusta e altamente equilibrata.

• Noci tostate: l'aroma e le sottili note al palato rivelano un raffinato sentore di nocciole, che conferisce alla tradizionale tazza di caffè mattutina la sua tipica vivacità, pienezza e una straordinaria eleganza aristocratica.

• Finale dolce di miele: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza con un sentore molto delicato, quasi impercettibile, di frutta secca, che persiste a lungo e piacevolmente sul palato senza alcuna amarezza o astringenza indesiderata.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (nella classica preparazione casalinga) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

Questo caffè 100% Arabica di alta qualità offre risultati eccellenti, soprattutto nelle tradizionali moka italiane e nelle caffettiere a leva domestiche, dove, grazie al profilo di tostatura Milano-Torino, permette di creare una schiuma finissima, compatta e stabile. Tuttavia, grazie alla sua struttura di macinatura universale, è ideale anche per i filtri elettrici, la French Press o la tradizionale preparazione ceca "nel Turk" direttamente in tazza.

È una scelta fantastica per chi ama il rituale di un autentico caffè mattutino o pomeridiano, predilige la nobiltà e la morbidezza del puro 100% Arabica e ricerca un carattere perfettamente equilibrato, senza note terrose aspre e con un'amarezza minima. Grazie alla sua base di nocciola e cioccolato, la bevanda che ne risulta si sposa benissimo anche con delicate varianti a base di latte, come il caffè latte, il caffè latte mattutino o il cremoso cappuccino, in cui la dolcezza del latte si combina splendidamente con le note di cioccolato del corpo del caffè.