Vergnano Moka Barattolo di caffè macinato 250 g
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Descrizione dettagliata del prodotto
Vergnano Moka Barattolo di caffè macinato 250 g
"Un punto di riferimento globale per la tradizione del caffè italiano e il comfort familiare, che da decenni definisce lo standard per il perfetto risveglio mattutino. Un caffè macinato a tostatura media eccezionalmente equilibrato, dal carattere iconico e intenso e dall'inconfondibile aroma esotico, macinato con assoluta precisione per un uso domestico versatile, senza alcuna traccia di amarezza."
Desiderate un rituale mattutino a base di caffè che porti nella vostra cucina un'atmosfera calda e un aroma inebriante, evocando all'istante l'emozione di un'espresso bar italiano di prima classe? Il caffè macinato della tradizionale serie Moka della prestigiosa torrefazione a conduzione familiare Caffè Vergnano 1882 è pensato su misura per chi cerca un'esperienza di caffè classica, corposa e perfettamente equilibrata, preparata con la caffettiera domestica più diffusa in Italia. Questa miscela esclusiva e collaudata nel tempo è composta magistralmente da chicchi di caffè Arabica e Robusta di alta qualità, accuratamente selezionati e provenienti dalle migliori piantagioni del mondo. I chicchi vengono sottoposti a un preciso processo di tostatura lenta e tradizionale in tostatrici a tamburo, che estrae al massimo la forza della miscela, sopprime completamente l'acidità e sviluppa profonde note di cioccolato e frutta secca. La granulometria della macinatura è miscelata con assoluta precisione per adattarsi perfettamente alle specifiche esigenze di preparazione nella moka, dove crea una tazza piena dal famoso aroma ricco che è diventato sinonimo di cultura del caffè premium in milioni di case.
La pratica ed elegantissima confezione da 250 g in un lussuoso barattolo di metallo è la scelta ideale per preservare una freschezza ineguagliabile e i momenti di benessere quotidiani. Il robusto barattolo con chiusura ermetica funge da perfetto scudo protettivo, sigillando ermeticamente al suo interno tutte le sostanze aromatiche volatili, le sfumature di caramello e i preziosi oli essenziali. È la garanzia al 100% che il caffè non perda la sua intensità specifica, non irrancidisca, sia perfettamente protetto dalla luce e dall'umidità dell'aria e conservi le sue qualità di tostatura appena effettuata per un tempo insolitamente lungo dopo la prima apertura.
☕ Profilo aromatico: Nocciole tostate, cacao amaro, un sentore di caramello e un corpo pieno e armonioso
Vergnano Moka si distingue per la sua consistenza insolitamente accessibile, intensa, vellutata e equilibrata, un aroma complesso con un accattivante sentore di tostatura fresca e una gamma di note tradizionali perfettamente integrate con un retrogusto piacevolmente dolce:
Cacao fondente e caramello: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cioccolato fondente, cacao intenso e caramello, che conferiscono a questa miscela tradizionale una base stabile, robusta e altamente equilibrata.
Noci tostate: l'aroma e le sottili note al palato rivelano un raffinato sentore di nocciole tostate, che aggiunge una tipica vivacità, pienezza e una straordinaria eleganza casalinga alla tradizionale tazza di caffè del mattino.
Finale dolce di miele: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza che persiste a lungo e piacevolmente sul palato, senza alcuna amarezza o acidità sgradevole.
📊 Specifiche del prodotto
| Parametro / Proprietà | Valore |
| Composizione | 100% Arabica |
| Forma del caffè | Macinato (macinatura specifica destinata principalmente alla moka) |
| Origine dei cereali | Piantagioni rinomate dell'America Latina e dell'Asia |
| Torrefazione / Marchio | Caffè Vergnano 1882 SpA (Torino, Italia) |
| Livello di tostatura | Media (Tostatura media / Tostatura lenta tradizionale italiana) |
| Intensità | 4/5 (Forte, corposo, equilibrato nel gusto e molto tonificante) |
| Caratteristiche | Grana particolare per la moka, profilo di cioccolato intenso, lattina di lusso |
| Note di sapore | Cioccolato fondente, cacao amaro, nocciole tostate, caramello |
| Amarezza | 6/10 |
| Dolcezza | 5,5 / 10 |
| Corpo | 7,5/8 (Pieno, vellutato, rotondo e armonioso) |
| Acidità | 0,5 / 10 (Quasi zero, perfettamente soppresso dal processo di tostatura) |
| Peso totale | 250 g (confezionato in atmosfera protettiva in un'elegante lattina di metallo) |
🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)
Il caffè macinato puro, senza aggiunta di zucchero, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (nella classica preparazione casalinga) senza aggiunta di latte e zucchero:
| Componente | Valori nutrizionali per 100 ml di bevanda (caffè nero puro) |
| Valore energetico | 2 kcal / 8 kJ |
| Grassi | 0 grammi |
| — di cui acidi grassi saturi | 0 grammi |
| Carboidrati | 0,3 g |
| — di cui zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | < 0,01 g |
💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?
Questa miscela tradizionale offre risultati assolutamente eccellenti e ineguagliabili, soprattutto nella classica moka (caffettiera moka/gaggia), per la quale la sua macinatura è stata appositamente studiata in modo che l'acqua non scorra troppo velocemente attraverso il caffè e non lo bruci. Tuttavia, è ottima anche per la French Press o per la tradizionale preparazione ceca "in turco" direttamente nella tazza.
È una scelta fantastica per chi ama il rituale di un caffè mattutino autentico e corposo, fatto in casa, dal carattere inconfondibilmente italiano, con una spiccata pienezza e una buona dose di energia. Grazie alla sua forte base di cacao e nocciole, la bevanda che ne risulta si abbina perfettamente a tutte le varianti di latte, come il caffè con latte, il caffè latte mattutino o un cremoso cappuccino: il gusto intenso del caffè risalterà magnificamente nel latte, conferendogli profondità e creando un armonioso contrasto con la dolcezza del latte.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Vergnano caffè macinato |
|---|---|
| Peso: | 0.4 kg |
| EAN: | 8001800001534 |
| Acidità: | 1/10 |
| Amarezza: | 6/10 |
| Caratteristiche: | Al cioccolato |
| Confezione: | Barattolo |
| Corpo: | 8/8 |
| Dolcezza: | 6/10 |
| Formato: | Macinato |
| Grado di tostatura: | Tostatura media |
| Marca: | Vergnano |
| Paese di origine: | Miscela |
| Peso: | 250 g |
| Un tipo di caffè: | 100 % Arabica |
| Produttore: | Casa del Caffe Vergnano S.p.A., S.S. Torino-Asti, km 20, 10026 Santena (TO), Italy |
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