Passalacqua Cremador Caffè Macinato Espresso 250g
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Descrizione dettagliata del prodotto
Passalacqua Cremador Caffè Macinato Espresso 250g
"Un punto di riferimento globale per la tradizione del caffè italiano e il comfort familiare, che da decenni definisce lo standard per il perfetto risveglio mattutino. Un caffè macinato a tostatura media eccezionalmente equilibrato, dal carattere iconico e intenso e dall'inconfondibile aroma esotico, macinato con assoluta precisione per un uso domestico versatile, senza alcuna traccia di amarezza."
Desiderate un rituale mattutino a base di caffè che porti nella vostra cucina un'atmosfera calda e un aroma inebriante, evocando immediatamente l'atmosfera di un lussuoso bar napoletano? Il caffè macinato della celebre e apprezzata serie Cremador, della torrefazione italiana a conduzione familiare Passalacqua (con il suo iconico logo della donna indiana), è stato creato in questa edizione per gli amanti più esigenti del gusto autentico, eccezionalmente complesso e vellutato. Questa miscela esclusiva e collaudata nel tempo è composta magistralmente da cinque delle varietà di caffè più pregiate al mondo, con una predominanza del 70% di Arabica di alta qualità, perfettamente bilanciata dal 30% di Robusta selezionata e di pregio. I chicchi vengono sottoposti a un preciso processo di tostatura lenta e tradizionale napoletana in tostatrici a tamburo, che crea una perfetta simbiosi tra forza e raffinata delicatezza. La granulometria della macinatura è calibrata universalmente per soddisfare appieno le esigenze della classica preparazione casalinga. Il risultato è una tazza piena, dal famoso aroma intenso che è diventato sinonimo di cultura del caffè premium in milioni di case.
La pratica confezione da 250 g in atmosfera modificata è la scelta ideale per le famiglie più piccole, preservando al massimo la freschezza e i momenti di benessere quotidiani. L'esclusivo sistema di confezionamento sottovuoto sigilla in modo sicuro all'interno del blocco tutte le sostanze aromatiche volatili e i preziosi oli essenziali. Questo garantisce al 100% che il caffè non perda la sua intensità, non si irriti, sia perfettamente protetto dall'umidità dell'aria e conservi a lungo le sue qualità di caffè appena tostato, come appena preparato dal barista.
☕ Profilo aromatico: Nocciole tostate, cacao amaro, un sentore di caramello e un corpo pieno e armonioso
Passalacqua Cremador si distingue per la sua straordinariamente accessibile consistenza setosa e densa come sciroppo, un aroma complesso con un accattivante sentore di tostatura fresca e una gamma di note tradizionali perfettamente integrate con una crema eccezionalmente ricca:
Cacao fondente e caramello: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cioccolato fondente, cacao pregiato e caramello fine, che conferiscono al caffè una base stabile, robusta e altamente equilibrata.
Noci tostate: l'aroma e le sottili note al palato rivelano un raffinato sentore di nocciole, che aggiunge la tipica vivacità, pienezza ed eleganza vellutata alla tradizionale tazza di caffè del mattino.
Finale dolce di miele: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza che persiste a lungo e piacevolmente sul palato, senza alcuna acidità aspra e indesiderata.
📊 Specifiche del prodotto
| Parametro / Proprietà | Valore |
| Composizione | Miscela selezionata di 5 varietà (70% Arabica di prima qualità / 30% Robusta di qualità) |
| Forma del caffè | Macinato (macinatura medio-fine universale per caffettiere moka e per espresso) |
| Origine dei cereali | Prestigiosi piantagioni dell'America Latina, dell'Africa e dell'Asia |
| Tostatrice | Passalacqua SpA (Casavatore, Napoli, Italia) |
| Livello di tostatura | Medio-scuro (stile tradizionale del Sud Italia) |
| Intensità | 4/5 (Distinto, straordinariamente armonico, estremamente ricco e pieno) |
| Caratteristiche | Prodotto di punta del marchio, crema napoletana perfetta, proporzioni equilibrate, confezionato sottovuoto. |
| Note di sapore | Cacao fondente, nocciole tostate, caramello morbido |
| Amarezza | 6/10 |
| Dolcezza | 6/10 |
| Corpo | 7,5/8 (Pieno, vellutato, corposo e rotondo, con una lunga sensazione al palato) |
| Acidità | 1/10 (Estremamente basso, delicato, perfettamente mascherato dalla tostatura napoletana) |
| Peso totale | 250 g (confezionato sottovuoto in atmosfera protettiva) |
🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)
Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (nella classica preparazione casalinga) senza aggiunta di latte e zucchero:
| Componente | Valori nutrizionali per 100 ml di bevanda (caffè nero puro) |
| Valore energetico | 2 kcal / 8 kJ |
| Grassi | 0 grammi |
| — di cui acidi grassi saturi | 0 grammi |
| Carboidrati | 0,3 g |
| — di cui zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | < 0,01 g |
💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?
Questa miscela napoletana di alta qualità offre risultati eccellenti e ineguagliabili, soprattutto nelle tradizionali moka italiane e nelle caffettiere a leva domestiche, dove, grazie al preciso rapporto tra le varietà, crea una schiuma insolitamente densa, compatta e dal colore nocciola. Tuttavia, grazie alla sua struttura di macinatura universale, è ottima anche per i filtri elettrici, la French Press o la tradizionale preparazione ceca "al turco" direttamente in tazza, dove la polvere di caffè non conferisce alcuna astringenza amara alla bevanda.
È una scelta fantastica per chi ama il rituale di un autentico caffè mattutino dal carattere tradizionale, ma ricerca l'eccellenza del barista, una straordinaria corposità e la perfezione napoletana che vi accompagnerà elegantemente e con sicurezza verso una nuova giornata. Grazie alla sua base di cacao e nocciole, la bevanda che ne risulta è anche un abbinamento assolutamente squisito e raffinato per le varianti al latte, come il classico caffè con latte, il caffè latte mattutino o un cremoso cappuccino, in cui le sue note di cioccolato pregiato si esprimono appieno e il caffè nel latte non scompare mai.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Passalacqua caffè macinato |
|---|---|
| Peso: | 0.25 kg |
| EAN: | 8003303010112 |
| Acidità: | 1/10 |
| Amarezza: | 6/10 |
| Caratteristiche: | Aromatizzato |
| Confezione: | Sacchetto |
| Corpo: | 8/8 |
| Dolcezza: | 6/10 |
| Formato: | Macinato |
| Grado di tostatura: | Tostatura scura |
| Marca: | Passalacqua |
| Paese di origine: | Miscela |
| Peso: | 250 g |
| Un tipo di caffè: | Miscela |
| Produttore: | S. Passalacqua S.p.A., Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 - Casavatore (Naples), Italy |
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