Caffè Passalacqua Alambra macinato 250g

Descrizione dettagliata del prodotto

Caffè Passalacqua Alambra macinato 250g

"Un punto di riferimento globale per la tradizione del caffè italiano e il comfort familiare, che da decenni definisce lo standard per il perfetto risveglio mattutino. Un caffè macinato a tostatura media eccezionalmente equilibrato, dal carattere iconico e intenso e dall'inconfondibile aroma esotico, macinato con assoluta precisione per un uso domestico versatile, senza alcuna traccia di amarezza."

Desiderate un rituale mattutino a base di caffè che porti nella vostra cucina un'atmosfera calda e un aroma accattivante, evocando immediatamente l'atmosfera di un autentico bar napoletano? Il caffè macinato della tradizionale e apprezzatissima serie Alambra, della torrefazione italiana a conduzione familiare Passalacqua (con il suo iconico logo indiano), è pensato in questa edizione per gli amanti del gusto autentico, insolitamente forte e vigoroso. Questa miscela esclusiva e collaudata nel tempo è magistralmente composta da un'alta percentuale di chicchi di caffè accuratamente selezionati, provenienti da Robusta asiatica e africana, perfettamente bilanciati da una traccia di Arabica pregiata. I chicchi vengono sottoposti a un preciso processo di tostatura lenta e scura in tostatrici a tamburo, seguendo specifiche procedure napoletane tramandate di generazione in generazione, che conferiscono al caffè il suo famoso carattere meridionale e la sua straordinaria densità. La granulometria della macinatura è universalmente calibrata per soddisfare appieno le esigenze della classica preparazione casalinga. Il risultato è una tazza piena, dall'inconfondibile aroma intenso, diventato sinonimo di cultura del caffè di alta qualità in milioni di case.

La pratica confezione da 250 g in atmosfera modificata è la scelta ideale per le famiglie più piccole, preservando al massimo la freschezza e i momenti di benessere quotidiani. L'esclusivo sistema di confezionamento sottovuoto sigilla in modo sicuro tutte le sostanze aromatiche volatili e i preziosi oli essenziali all'interno del blocco. In questo modo, il caffè non perde la sua intensità, non si ossigena e conserva a lungo le sue qualità di appena tostato, come appena fatto dal barista.

☕ Profilo aromatico: Nocciole tostate, cacao amaro, un sentore di caramello e un corpo pieno e armonioso

Passalacqua Alambra si distingue per la sua consistenza insolitamente accessibile e densa come sciroppo, per l'aroma complesso con un accattivante sentore di tostatura fresca e intensa e per una gamma di note terrose tradizionali perfettamente integrate con una spiccata cremosità:

• Cacao fondente e caramello: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cioccolato fondente, cacao e morbido caramello, che conferiscono a questo blend napoletano una base stabile, robusta e altamente equilibrata.

• Frutta secca tostata: l'aroma e le sottili note al palato rivelano un raffinato sentore di nocciola e noce, aggiungendo la tipica vivacità e pienezza alla tradizionale tazza di caffè mattutina.

• Finale dolce di miele: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza che persiste a lungo e piacevolmente sul palato senza acidità indesiderata.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (nella classica preparazione casalinga) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

Questa miscela tipica del Sud Italia offre risultati assolutamente imbattibili, soprattutto nelle tradizionali moka italiane e nelle caffettiere a leva domestiche, dove, grazie all'elevata percentuale di Robusta, crea una crema insolitamente stabile, densa e vellutata. Tuttavia, grazie alla sua granulosità universale, è eccellente anche per la classica preparazione ceca "in un turco", direttamente in tazza, dove il sedimento si deposita rapidamente sul fondo, creando una bevanda mattutina forte e corposa.

È una scelta fantastica per chi ama il rituale di un autentico caffè mattutino dal carattere deciso e inconfondibile, dall'aroma intenso e da una buona dose di caffeina che vi darà la carica giusta per iniziare la giornata. La bevanda che ne risulta è anche un abbinamento eccezionale e infallibile per le varianti a base di latte, grazie alla sua naturale robustezza e alla base di cacao e nocciola. Abbinato al latte o alla schiuma di latte in un caffè latte tradizionale, un caffè latte mattutino o un cappuccino napoletano intenso, il caffè mantiene con sicurezza il suo gusto predominante e non si affievolisce.

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