Descrizione dettagliata del prodotto

Caffè in grani Hausbrandt Academia 1 kg

"Precisione accademica e prestigiosi riconoscimenti in una sola tazza. Una miscela a tostatura media, nobile e straordinariamente complessa, con una predominanza di Arabica, per i più esigenti intenditori di caffè, i caffè di lusso e gli uffici eleganti."

Desiderate vivere un momento caffè che incarni l'apice dell'artigianalità e della tradizione fin dal 1892? Hausbrandt Academia è considerata una delle opere più importanti di questa leggendaria torrefazione triestina. Questa miscela esclusiva, insignita della prestigiosa medaglia d'oro dell'Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, è stata creata con un obiettivo preciso: accompagnare i dessert più raffinati e offrire una tazza di espresso di purezza ed eleganza impeccabili. È composta da chicchi di Arabica di altissima qualità, accuratamente selezionati e provenienti da coltivazioni d'alta quota in America Centrale e Meridionale, arricchiti da un pizzico di Robusta asiatica di prima scelta per una consistenza perfetta. La generosa confezione da 1 kg è la scelta ideale per ristoranti di alta gamma, aziende di rappresentanza e famiglie in cui il caffè è considerato una vera e propria forma d'arte.

☕ Profilo aromatico: cacao dolce, caramello morbido e un tocco fruttato raffinato

Hausbrandt Academia si distingue per il suo carattere vellutato, ricco ed eccezionalmente rotondo, con un'acidità delicata e armoniosa e nessuna astringenza:

• Cacao dolce e cioccolato al latte: l'asse aromatico principale conferisce al caffè una dolcezza naturale, un corpo pieno e lascia un retrogusto persistente, lussuoso e pulito al palato.

• Caramello morbido e frutta secca: l'aroma ricco e corposo sviluppa delicatamente note di zucchero caramellato, agrumi e spezie rare.

• Crema vellutata e densa: grazie alla sapiente composizione e al preciso rapporto tra grani, si crea in superficie una splendida spuma dorata, compatta e dal profumo di nocciola, che trattiene perfettamente l'aroma.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

I chicchi di caffè puri, senza aggiunta di zucchero, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, sono praticamente privi di calorie dal punto di vista dietetico, se consumati in forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un espresso) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

La miscela Hausbrandt Academia offre risultati eccellenti sia nelle macchine da caffè professionali che in quelle domestiche a leva, e si abbina perfettamente anche alle moderne macchine da caffè automatiche. Creata per chi ricerca un caffè raffinato, privo di amarezza aggressiva, è ideale per un espresso mattutino, un lungo pomeridiano o come tocco finale esclusivo dopo un menù festivo.

Grazie alla sua complessa base di cioccolato e caramello, questo caffè si sposa alla perfezione con le specialità a base di latte (cappuccino, latte macchiato, flat white). Abbinato a una spuma di latte fine, crea una bevanda insolitamente armoniosa e vellutata, in cui la dolcezza del latte si sposa idealmente con il profilo nobile e premiato di questa leggenda triestina.

Consigli per la conservazione della confezione da 1 kg: Il caffè è confezionato in un robusto sacchetto di design con una valvola unidirezionale protettiva che mantiene i chicchi in condizioni ottimali e impedisce l'ingresso dell'aria. Conservare la confezione integra in un luogo asciutto, buio e fresco. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene il sacchetto con una clip di chiusura o di versare il caffè in un contenitore ermetico e consumarlo entro poche settimane per preservarne il delicato aroma premiato e il caratteristico carattere accademico.