Descrizione dettagliata del prodotto

Bristot Miscela Speciale Chicchi di Caffè (6 kg - Confezione Gastro Conveniente)

"Un'espressione della tradizione del Nord Italia in grande stile. Una miscela perfettamente bilanciata, dal corpo cremoso, creata per soddisfare le più alte esigenze in fatto di caffè." Cerchi un caffè che racchiuda l'essenza della migliore tradizione italiana e che garantisca una qualità costante e di alto livello anche in condizioni di elevato traffico? Bristot Miscela Speciale , della rinomata torrefazione Caffè Bristot (fondata nel 1919 alle pendici delle Dolomiti, nella città di Belluno), è disponibile in un conveniente formato sfuso da 6 kg (solitamente distribuito in cartoni da 6 x 1 kg). Questa miscela rappresenta un'armoniosa combinazione di selezionati chicchi di Arabica d'alta montagna e Robusta asiatica di qualità, tostati con una precisa gradazione medio-scura che elimina completamente qualsiasi acidità indesiderata.

Questo set, con un peso totale di 6 kg, è la soluzione ideale per grandi uffici, ristoranti, bar, hotel (settore Horeca) o per il catering aziendale, dove l'elevato consumo di caffè è all'ordine del giorno e si richiede la massima affidabilità a un prezzo interessante.

☕ Profilo aromatico: cacao dolce e nocciole tostate

Bristot Miscela Speciale vi conquisterà con il suo equilibrio, la sua consistenza vellutata e le sue calde note che accarezzeranno le papille gustative di ogni amante dell'espresso autentico:

• Base di cioccolato densa: la linea aromatica dominante è caratterizzata da autentico cacao fondente, cioccolato al latte e un delicato sentore di caramello dolce.

• Aroma di nocciole e cereali: l'aroma intenso e il retrogusto persistente si dispiegano elegantemente con note di nocciole tostate e crosta di pane appena sfornato.

• Crema densa e persistente: la proporzione di Robusta selezionata garantisce in tazza una schiuma esemplare, alta e densa, color nocciola. L'acidità è ridotta al minimo indispensabile, il caffè risulta splendidamente rotondo e vellutato.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

I chicchi di caffè puri al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi o conservanti, sono completamente privi di calorie dal punto di vista dietetico. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un espresso classico) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

Bristot Miscela Speciale è una miscela estremamente versatile che garantisce risultati sempre perfetti in grandi macchine da caffè automatiche e a leva, sia professionali che per ufficio e per uso domestico . È ideale per locali in cui clienti e dipendenti non apprezzano le note acide e ricercano un gusto più tradizionale, ricco di cioccolato e nocciola. Grazie al suo intenso profilo di cacao e nocciola, si sposa alla perfezione con il latte. Permette di creare cappuccini, latte macchiato o flat white straordinariamente armoniosi e cremosi, in cui il sapore del caffè non si disperde nella schiuma di latte, ma si sviluppa magnificamente in un delizioso dessert.

Consiglio per la conservazione del caffè in confezioni gastro: Un grande vantaggio di questo set da 6 kg è che il caffè è suddiviso in sacchetti individuali da 1 kg con valvola unidirezionale protettiva. Non dovrai preoccuparti che il tuo caffè si deteriori. Conserva i sacchetti non aperti in un luogo fresco e asciutto (lontano dalla luce solare). Idealmente, utilizza il sacchetto aperto nella macchina del caffè il prima possibile, oppure richiudilo ermeticamente con una clip di chiusura.