Descrizione dettagliata del prodotto

Caffè Borbone Miscela DEK Caffè Decaffeinato in Grani (1 kg)

“Temperamento napoletano senza caffeina. Il gusto pieno e intenso di un vero espresso italiano in qualsiasi momento della giornata.” Pensate che il caffè decaffeinato non possa avere un corpo robusto e una schiuma ricca? La leggendaria torrefazione napoletana Caffè Borbone vi dimostrerà il contrario. Borbone Miscela DEK (serie verde) è una miscela sapientemente realizzata di chicchi selezionati di Arabica e Robusta, decaffeinati in modo delicato e sicuro. Questo processo rimuove la caffeina, ma preserva completamente tutti gli oli essenziali, l'aroma intenso e il corpo robusto che contraddistinguono il caffè napoletano.

La confezione grande da 1 kg è la scelta ideale per chi ama il gusto autentico dell'espresso italiano, ma desidera o ha bisogno di limitare l'assunzione di caffeina per motivi di salute (ad esempio, pressione alta, gravidanza, allattamento o per un sonno tranquillo con una tazza serale).

☕ Profilo aromatico: Intensità tipica del gusto napoletano con note di cioccolato

Il Caffè Borbone DEK conserva tutte le caratteristiche di un classico espresso con caffeina del sud Italia:

• Corpo di cioccolato distintivo: il gusto è dominato da note intense e calde di cacao amaro, cioccolato fondente e nocciole appena tostate.

• Note dolci di caramello: la sottile dolcezza dello zucchero caramellato si sviluppa sullo sfondo, bilanciando perfettamente l'intensa amarezza.

• Crema densa e cremosa e acidità zero: grazie alla tostatura precisa e più scura tipica di Napoli, il caffè presenta una schiuma ricca, densa e persistente. L'acidità è completamente soppressa.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

I chicchi di caffè puro, sottoposti al processo di decaffeinizzazione, mantengono le stesse proprietà nutrizionali del caffè normale. Non contengono zuccheri, aromi o grassi aggiunti. La bevanda nera che ne risulta (senza latte e zucchero) è praticamente priva di calorie dal punto di vista dietetico. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di caffè finito:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

Borbone Miscela DEK offre risultati eccellenti sia con macchine da caffè automatiche che a leva . È stato progettato per permettere anche a una macchina da caffè domestica di produrre un espresso denso, cremoso e intenso, in perfetto stile napoletano. Grazie alla sua caratteristica base al cioccolato, è assolutamente fantastico nelle specialità a base di latte: permette di preparare un ottimo cappuccino decaffeinato, un latte macchiato o un flat white , dove il caffè emerge con facilità dalla dolcezza del latte. È un'ottima scelta anche per la preparazione con la tradizionale moka.

Consiglio per la conservazione: i chicchi decaffeinati potrebbero essere leggermente più sensibili all'umidità e all'aria dopo il processo di decaffeinizzazione. Per evitare che il caffè assorba odori e perda il suo aroma caratteristico, conservatelo in un luogo asciutto, fresco e buio dopo l'apertura. Chiudete bene la confezione con una clip o trasferite i chicchi in un contenitore sottovuoto.