Vergnano Caffé Miscela Antica Bottega caffè in grani 1 kg

Descrizione dettagliata del prodotto

Vergnano Caffè Miscela Antica Bottega caffè in grani 1 kg

"Perfetta incarnazione della tradizione storica, della nobiltà aristocratica e della più raffinata eleganza del Nord Italia. Un caffè eccezionalmente morbido, vellutato e aromaticamente complesso, ottenuto da una selezione 100% di Arabica, per i più esigenti intenditori di caffè che ricercano un corpo perfettamente equilibrato, un profilo aromatico delicato e un'esperienza di caffè pura, senza amarezza."

Desideri una tazza di caffè che riproduca fedelmente l'atmosfera delle prime caffetterie italiane e ti offra un'esperienza purissima, senza compromessi? Vergnano Caffè Miscela Antica Bottega è un vero gioiello e fiore all'occhiello del segmento retail della torrefazione a conduzione familiare Caffè Vergnano, la cui tradizione risale al 1882. Il nome "Antica Bottega" si riferisce alle ricette originali e alla precisione artigianale . Questa miscela esclusiva è composta esclusivamente da chicchi 100% Arabica di alta qualità provenienti dalle piantagioni più prestigiose e soleggiate d'alta quota del Centro e Sud America.

I chicchi vengono sottoposti al rinomato e sapiente processo di tostatura di Vergnano: una tostatura lenta e delicata, separata per ogni varietà, fino a raggiungere un grado di tostatura medio ottimale. Questo processo tradizionale elimina in modo affidabile qualsiasi acidità eccessiva o indesiderata, sopprime completamente l'amarezza e sviluppa appieno la naturale dolcezza dei chicchi di caffè. Il risultato è una tazza insolitamente raffinata, vellutata, con un retrogusto pulito e persistente.

La confezione premium da 1 kg garantisce l'equilibrio ideale tra freschezza da barista e quantità ottimale, rendendola la scelta perfetta per le famiglie amanti del buon caffè, gli uffici più esigenti o gli eleganti angoli caffè.

☕ Profilo aromatico: cioccolato al latte, mandorle tostate e crema vellutata e setosa

Vergnano Antica Bottega si distingue per il suo corpo insolitamente rotondo e sciropposo, l'aroma accattivante con sentori floreali e una gamma di note delicate magistralmente bilanciata:

• Cioccolato al latte e cacao: l'asse aromatico principale incanta con piacevoli e calde note di cioccolato pregiato, che conferiscono al caffè una base solida, elegante ed equilibrata.

• Mandorle tostate e caramello morbido: la dolcezza naturale è chiaramente percepibile nel corpo vellutato del caffè, con un distinto sentore di mandorle e nocciole appena tostate e un leggero accenno di caramello di canna da zucchero.

• Crema di nocciola finissima: pur essendo un puro 100% Arabica tostato secondo la tradizione del Nord Italia, questo caffè produce una crema meravigliosamente uniforme, fine ed elastica, dal colore nocciola brillante con riflessi dorati.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè in grani puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico, se consumato in forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un espresso tradizionale leggero) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

La miscela Vergnano Caffè Miscela Antica Bottega offre risultati eccellenti, stabili e di altissima qualità nelle moderne macchine da caffè automatiche e nelle macchine a leva per uso domestico o in ufficio. È una scelta fantastica per preparare un espresso o un ristretto nobile ed equilibrato, al mattino o in qualsiasi momento della giornata. Grazie alla sua naturale dolcezza e al profilo complesso, privo di eccessiva amarezza, si gusta al meglio liscio. È ottima anche per preparare una tazza piena di caffè lunghi come Lungo, Caffè Crema o Americano, dove il suo delicato aroma di nocciola risalta ulteriormente grazie alla maggiore quantità d'acqua.

È ideale anche per metodi di preparazione alternativi (moka, French Press o caffè filtro), dove sviluppa appieno il suo aroma intenso e ricco. Allo stesso tempo, rappresenta un'ottima base da barista per specialità di caffè al latte più delicate (cappuccino, latte macchiato, flat white): si sposa con la dolcezza del latte montato con straordinaria leggerezza, creando una bevanda deliziosa e armoniosa con un sentore di biscotti alle noci.

Consiglio per la conservazione: Il caffè è confezionato in un imballaggio di alta qualità con una valvola unidirezionale che permette la fuoriuscita sicura dei gas di tostatura, impedendo al contempo l'ingresso dell'ossigeno. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene il sacchetto con una clip o di trasferire i chicchi in un contenitore ermetico e conservarli in un luogo asciutto, fresco e buio. Proteggere da fonti di calore e umidità dirette per preservare il suo eccezionale aroma di cioccolato e mandorla fino all'ultimo chicco. La confezione da 1 kg è la scelta ideale per una qualità da barista quotidiana.