Pellini TOP BIO Caffè macinato 100% Arabica 250 g
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Descrizione dettagliata del prodotto
Pellini TOP BIO Caffè macinato 100% Arabica 250 g
"Un punto di riferimento globale per la tradizione del caffè italiano e il comfort familiare, che da decenni definisce lo standard per il perfetto risveglio mattutino. Un caffè macinato a tostatura media eccezionalmente equilibrato, dal carattere iconico e intenso e dall'inconfondibile aroma esotico, macinato con assoluta precisione per un uso domestico versatile, senza alcuna traccia di amarezza."
Desiderate un rituale mattutino a base di caffè che porti nella vostra cucina un'atmosfera calda e un aroma accattivante, evocando immediatamente l'emozione di un esclusivo bar italiano nel rispetto della natura? Il caffè macinato della linea biologica Pellini Top Bio, del famoso torrefattore italiano di fama mondiale Pellini, è stato creato in questa edizione su misura per gli amanti più esigenti del 100% Arabica, alla ricerca di esperienze di gusto pure e certificate biologiche. Questa miscela esclusiva e collaudata nel tempo è composta magistralmente solo da chicchi di caffè 100% Arabica selezionati e raccolti a mano, provenienti da coltivazioni biologiche controllate in aree protette di alta montagna. I chicchi vengono coltivati con metodi tradizionali, senza l'uso di fertilizzanti chimici o pesticidi. Vengono sottoposti a un preciso processo di tostatura lenta, delicata e controllata in tostatrici a tamburo, che estrae al massimo la naturale dolcezza e la rotondità del puro Arabica, bilanciando perfettamente l'acidità e rivelando un profilo aromatico insolitamente pulito. La granulometria della macinatura è universalmente calibrata per soddisfare appieno le esigenze della classica preparazione casalinga. Di conseguenza, il caffè dà vita a una tazza piena con il famoso aroma ricco che è diventato sinonimo di cultura del caffè di alta qualità in milioni di case.
La pratica confezione da 250 g in atmosfera modificata è la scelta ideale per le famiglie più piccole, preservando al massimo la freschezza e i momenti di benessere quotidiani. L'esclusivo sistema di confezionamento sottovuoto sigilla in modo sicuro all'interno del panetto tutte le sostanze aromatiche volatili, le sfumature di cioccolato e i preziosi oli essenziali. Questa è la garanzia al 100% che il caffè non perda la sua intensità, non si irriti, sia perfettamente protetto dall'umidità dell'aria e conservi le sue qualità di tostatura appena fatta per un tempo insolitamente lungo dopo la prima apertura.
☕ Profilo aromatico: Nocciole tostate, cacao amaro, un sentore di caramello e un corpo pieno e armonioso
Pellini Top Bio si distingue per la sua straordinariamente accessibile consistenza setosa e vellutata, un aroma complesso con un accattivante sentore di tostatura fresca e una gamma di note tradizionali perfettamente integrate con un piacevole retrogusto dolce:
Cacao fondente e caramello: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cacao pregiato e morbido caramello, che conferiscono a questo Arabica puro d'alta quota una base stabile, robusta e altamente equilibrata.
Noci tostate: l'aroma e le sottili note al palato rivelano un raffinato sentore di nocciole, che aggiunge una tipica vivacità, pienezza e una straordinaria eleganza vellutata alla tradizionale tazza di caffè del mattino.
Finale dolce di miele: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza e un delicato sentore floreale, che persistono a lungo e piacevolmente al palato senza un'acidità aspra e indesiderata.
📊 Specifiche del prodotto
| Parametro / Proprietà | Valore |
| Composizione | 100% Arabica (selezione esclusiva di chicchi provenienti da agricoltura biologica) |
| Forma del caffè | Macinato (macinatura medio-fine universale per caffettiere moka e per espresso) |
| Origine dei cereali | Piantagioni biologiche certificate ad alta quota in America Centrale e Meridionale |
| Torrefazione / Produttore | Pellini Caffè SpA (Bussolengo, Verona, Italia) |
| Livello di tostatura | Media (Tostatura media / Elegante stile del Nord Italia) |
| Intensità | 3,5/5 (Di media intensità, ma estremamente ricco di sapore, pulito e delicato) |
| Caratteristiche | Certificazione 100% BIO (Biologico), tostatura lenta e delicata, confezionamento sottovuoto, basso contenuto di caffeina. |
| Note di sapore | Cacao fondente, nocciole tostate, caramello morbido con un retrogusto di miele. |
| Amarezza | 4,5 / 10 |
| Dolcezza | 7/10 |
| Corpo | 7/8 (Pieno, vellutato, rotondo e setoso, con una sensazione molto ricca) |
| Acidità | 2/10 (Basso, delicato, perfettamente integrato dal processo di tostatura) |
| Peso totale | 250 g (confezionato sottovuoto in atmosfera protettiva) |
🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)
Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (nella classica preparazione casalinga) senza aggiunta di latte e zucchero:
| Componente | Valori nutrizionali per 100 ml di bevanda (caffè nero puro) |
| Valore energetico | 2 kcal / 8 kJ |
| Grassi | 0 grammi |
| — di cui acidi grassi saturi | 0 grammi |
| Carboidrati | 0,3 g |
| — di cui zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | < 0,01 g |
💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?
Questo caffè 100% Arabica biologico di alta qualità offre risultati eccellenti, soprattutto nelle tradizionali moka italiane e nelle caffettiere a leva domestiche, dove può sviluppare appieno la sua naturale dolcezza, morbidezza e purezza aromatica. Tuttavia, grazie alla sua struttura di macinatura universale, è ottimo anche per i filtri elettrici, la French Press o la tradizionale preparazione ceca "in un Turk" direttamente in tazza, dove la polvere non conferisce alcuna amarezza alla bevanda.
È una scelta fantastica per chi ama il rituale di un autentico caffè mattutino o pomeridiano, ha a cuore uno stile di vita sostenibile e ricerca il carattere puro e naturale di un caffè 100% Arabica selezionato, che si distingue per la sua dolcezza naturale e la minima amarezza. Grazie alla sua base di cacao e nocciola, la bevanda che ne risulta è anche un abbinamento assolutamente straordinario per raffinate varianti al latte, come il caffè latte, il caffè latte mattutino o il cremoso cappuccino, in cui la dolcezza del latte si sposa magnificamente con le note di cioccolato del corpo del caffè.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Pellini caffè macinato |
|---|---|
| Peso: | 0.4 kg |
| EAN: | 8001685114169 |
| Acidità: | 2/10 |
| Amarezza: | 5/10 |
| Caratteristiche: | Aromatizzato |
| Confezione: | Barattolo |
| Corpo: | 7/8 |
| Dolcezza: | 7/10 |
| Formato: | Macinato |
| Grado di tostatura: | Tostatura media |
| Marca: | Pellini |
| Paese di origine: | Miscela |
| Peso: | 250 g |
| Un tipo di caffè: | 100 % Arabica |
| Produttore: | Pellini Caffe S.p.A., Via I Maggio 8, 37012 Bussolengo (Verona), Italy |
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