Passalacqua Ibis Redibis Caffè in grani 1kg

Descrizione dettagliata del prodotto

Caffè Passalacqua Ibis Redibis in grani 1 kg

"Energia sfrenata, forza inarrestabile e un autentico temperamento del Sud Italia in ogni sorso. Un caffè eccezionalmente corposo, intenso e denso, per i buongustai più esigenti che cercano una carica di energia, profonde note di cioccolato fondente e una schiuma incredibilmente densa."

Hai voglia di una tazza di caffè che ti svegli all'istante e ti trasporti tra le vivaci strade della soleggiata Napoli? Passalacqua Ibis Redibis è la scelta ideale per gli amanti dell'espresso tradizionale del Sud Italia, insolitamente forte, dal profilo distintivo, con acidità zero e alto contenuto di caffeina. Questa miscela esclusiva della leggendaria torrefazione a conduzione familiare con il caratteristico logo della donna indiana è composta da un'alta percentuale di chicchi di Robusta asiatici e africani di prima qualità, accuratamente selezionati, completati da Arabica di pregio. I chicchi vengono sottoposti alla tradizionale tostatura lenta e profonda napoletana. Questo processo esalta appieno il corpo robusto e le intense note di cioccolato fondente, cacao e frutta secca tostata. Il risultato è una bevanda semplice, perfettamente corposa, con un retrogusto caldo e persistente.

La confezione grande da 1 kg è la scelta ideale per famiglie numerose, uffici esigenti o attività di ristorazione (caffetterie, ristoranti) che richiedono una qualità da barista costante, un forte effetto stimolante e una generosa fornitura di chicchi.

☕ Profilo aromatico: Cioccolato fondente, frutta secca tostata e crema estremamente densa

Passalacqua Ibis Redibis si distingue per la sua consistenza molto densa e sciropposa, l'aroma caldo e penetrante e la gamma meravigliosamente rotonda di note intense, completamente prive di acidità fruttata:

• Cioccolato fondente e cacao: l'asse aromatico principale incanta con intense note di cioccolato fondente ad alta percentuale e cacao puro, che costituiscono la base solida e inconfondibile dell'intera tazza.

• Nocciole tostate e caramello: questo caffè corposo rivela una piacevole amarezza accompagnata da un sentore di frutta secca tostata e un leggero accenno di caramello scuro.

• Crema estremamente ricca: grazie all'alta percentuale di Robusta di prima qualità e alla tostatura secondo la scuola napoletana, questa miscela è specializzata nella creazione di una crema eccezionalmente ricca, densa ed elastica, di un intenso colore nocciola, che persiste a lungo in tazza e trattiene perfettamente l'intenso aroma al suo interno.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

I chicchi di caffè puri al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, sono praticamente privi di calorie dal punto di vista dietetico, se consumati in forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un tradizionale espresso napoletano forte) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

La miscela Passalacqua Ibis Redibis offre risultati eccellenti e costanti nelle moderne macchine da caffè automatiche e nelle macchine a leva per uso domestico, ufficio o professionale. È una scelta fantastica per preparare un espresso o un ristretto mattutino dal gusto deciso e intenso, con un elevato contenuto di caffeina per una carica di energia immediata e un perfetto inizio di giornata. Può essere utilizzata anche per preparare un ottimo Lungo o un Americano corposo, ideale per chi predilige un caffè dal profilo aromatico più lungo e con un pronunciato aroma di cioccolato fondente.

Allo stesso tempo, rappresenta una base assolutamente sensazionale per tutte le specialità a base di caffè e latte (cappuccino, latte macchiato, flat white): grazie al suo corpo robusto e alla tostatura scura, ha la forza necessaria per superare con assoluta facilità la naturale dolcezza del latte montato e creare una bevanda armoniosa e vellutata in cui il carattere autentico del caffè emerge pienamente anche in una grande quantità di latte.

Consiglio per la conservazione: Il caffè è confezionato in un imballaggio di alta qualità con una valvola unidirezionale che permette la fuoriuscita sicura dei gas di tostatura, impedendo al contempo l'ingresso dell'ossigeno. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene la confezione con una clip o di trasferire i chicchi in un contenitore ermetico e conservarli in un luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce. Proteggere da fonti di calore e umidità dirette.