Descrizione dettagliata del prodotto

Dallmayr Crema d'Oro Africa Selezione dell'Anno 2024 (1 kg, baccelli)

Desiderate esplorare affascinanti destinazioni del caffè e concedervi un'esperienza davvero eccezionale comodamente a casa vostra? Dallmayr Crema d'Oro Africa, in confezione famiglia da 1 kg, è un'esclusiva edizione limitata e il prestigioso "Scelta dell'Anno 2024" della rinomata serie Crema d'Oro. Questa affascinante miscela vi condurrà direttamente alle radici della storia del caffè: in Africa orientale, la culla dei migliori caffè al mondo. Grazie alla tostatura media, delicata e precisa, tipica della torrefazione Dallmayr, questo caffè offre un'esperienza straordinariamente armoniosa. È la scelta perfetta per baristi e appassionati di caffè che desiderano un'esperienza di degustazione caratterizzata da una freschezza fruttata e selvaggia, bilanciata da una calda dolcezza.

☕ Profilo aromatico ispirato al sole africano

• Note: Cioccolato fondente dolce, un sottile sentore di spezie profumate e vivaci note di agrumi maturi e ribes nero.

• Corpo: Medio-pieno, eccezionalmente vellutato ed elegante.

• Acidità: Fresca, fruttata e ben integrata (3/5) – conferisce al caffè il suo tipico temperamento e la sua vivacità africana, pur rimanendo piacevolmente rotonda.

🍃 Perché scegliere Dallmayr Africa Selection of the Year 2024?

• Edizione limitata esclusiva: Selection of the Year è un concept premium del marchio Dallmayr. Ogni anno, esperti selezionano le migliori piantagioni di una specifica regione: per il 2024, la scelta è ricaduta sulla selvaggia e affascinante Africa.

• 100% Arabica selezionata dalla culla del caffè: la miscela contiene chicchi di Arabica di alta qualità provenienti dall'Africa orientale (principalmente da Etiopia, Kenya e Ruanda), rinomati per il loro aroma complesso e la ricca gamma di sapori.

• Iconica crema vellutata: il caffè viene tostato in modo da creare una schiuma (crema) densa, fine e persistente color nocciola sulla superficie dell'espresso.

• Un'esperienza da gustare sia in versione nera che con latte: come espresso puro o Caffè Crema, vi delizierà con la sua profondità fruttata e cioccolatosa. In abbinamento al latte (Cappuccino, Latte Macchiato), le sue note agrumate esaltano splendidamente la dolcezza del latte e donano alla bevanda un tocco originale.

📋 Specifiche del prodotto

📊 Valori nutrizionali

I chicchi di caffè puri, senza aggiunta di zucchero o latte, sono praticamente privi di calorie, il che li rende perfetti per qualsiasi dieta sana. Ecco i valori medi per 100 g di chicchi di caffè e per porzione (circa 7 g di caffè per espresso):

💡 Consiglio pratico per un gusto ottimale: Dallmayr Africa dà il meglio di sé nelle macchine da caffè automatiche (per preparare il Caffè Crema) e nelle macchine a leva. Grazie al suo complesso profilo fruttato, consigliamo una macinatura media. Se possedete un dripper (V60) o una French Press, provatelo assolutamente anche con questo metodo: i chicchi africani sul filtro prendono letteralmente vita e rivelano le loro migliori note floreali e fruttate!