Descrizione dettagliata del prodotto

Dallmayr Home Barista Espresso Intenso (1 kg, in grani)

Vuoi trasformarti in un vero barista a casa tua e desideri una tazza di caffè dal gusto deciso e dal profondo carattere italiano? Dallmayr Home Barista Espresso Intenso, nel formato famiglia da 1 kg, è stato creato appositamente per gli amanti dell'espresso extra forte e corposo. I maestri del caffè della casa Dallmayr di Monaco di Baviera hanno selezionato chicchi di Arabica e Robusta di prima qualità provenienti da coltivazioni sostenibili e li hanno sottoposti a una tostatura tradizionale, lunga e scura (Dark Roast). Il risultato è una tazza insolitamente energica, robusta e intensa, con un'acidità pari a zero, che ti risveglierà immediatamente, inonderà la stanza con un aroma intenso e ti darà la carica per affrontare ogni nuova giornata.

☕ Profilo aromatico dall'eleganza oscura

• Note: Cioccolato fondente intenso, cacao forte e un caldo e profondo retrogusto di nocciole tostate.

• Corpo: Molto pieno, denso, sciropposo e vellutato.

• Acidità: Completamente soppressa (1/5) – grazie al lungo processo di tostatura (tostatura a tamburo), non si percepisce nemmeno un accenno di acidità nel caffè, la cosa principale è il gusto pulito, profondo e agrodolce.

🍃 Perché scegliere Home Barista Espresso Intenso?

• Progettata per le macchine da caffè domestiche: la serie Home Barista è stata sviluppata con un obiettivo preciso: offrire un risultato perfetto, come in un bar italiano, direttamente a casa, sia che si possieda una macchina da caffè automatica o a leva.

• Specializzato in vero espresso e crema densa: questo caffè ama l'alta pressione. Una volta estratto, crea una crema eccezionalmente densa, alta e persistente, di un colore nocciola scuro, che conserva il suo ricco aroma all'interno della tazza.

• Origine 100% sostenibile (Rainforest Alliance): i cereali provengono esclusivamente da piantagioni che aderiscono rigorosamente alla tutela dell'ambiente, alla biodiversità e a condizioni di lavoro eque per le comunità agricole.

• Il re indiscusso delle specialità a base di latte: i chicchi tostati scuri hanno un'intensità notevole, per cui l'aroma del caffè si diffonde facilmente anche con una grande quantità di latte. È la base ideale per un Flat White mattutino deciso, un cappuccino grande tradizionale o un cremoso caffè latte, senza perdere il suo carattere distintivo.

📋 Specifiche del prodotto

📊 Valori nutrizionali

I chicchi di caffè puri, senza aggiunta di zucchero o latte, sono praticamente privi di calorie, il che li rende perfetti per qualsiasi dieta sana. Ecco i valori medi per 100 g di chicchi di caffè e per porzione (circa 7 g di caffè per espresso):

💡 Consiglio pratico per un gusto ottimale: Home Barista Espresso Intenso offre risultati eccellenti con le macchine da caffè automatiche e a leva di casa. Data la sua intensa tostatura scura, consigliamo di impostare la macinatura a un livello medio. Una macinatura troppo fine potrebbe accentuare inutilmente l'amaro dei chicchi. Se amate la preparazione tradizionale, questo caffè è assolutamente delizioso anche nella classica moka italiana!