Descrizione dettagliata del prodotto

Caffè in grani Guglielmo Copacabana 1 kg

"Un viaggio esotico, ricco di carattere e di un'energia sudamericana incontenibile. Un caffè eccezionalmente corposo, forte e profondo, dal carattere distintivo, per i buongustai più esigenti che desiderano una stimolazione intensa, un ricco corpo di cioccolato e una schiuma insolitamente densa."

Desideri una tazza di caffè che racchiuda l'autentica tradizione, l'inesauribile passione e gli oltre settant'anni di esperienza del prestigioso torrefattore italiano Caffè Guglielmo? Guglielmo Copacabana è una delle miscele più apprezzate ed energizzanti di questo marchio, ispirata al sole e al ritmo delle famose spiagge brasiliane. Questa miscela esclusiva, sapientemente bilanciata, è composta da un rapporto equilibrato di pregiati chicchi di Arabica sudamericana e Robusta di alta qualità. I ​​chicchi vengono sottoposti a una precisa tostatura medio-scura, secondo la tradizione del Sud Italia, che sopprime sapientemente qualsiasi acidità fruttata e, al contrario, esalta appieno le profonde note di cioccolato fondente e frutta secca tostata. Il risultato è una bevanda sciropposa, densa e decisa, dal corpo potente e dal retrogusto caldo e persistente, perfetta per iniziare al meglio la giornata.

La confezione professionale da 1 kg è la scelta ideale per famiglie numerose, uffici esigenti o attività di catering che non vogliono scendere a compromessi in termini di intensità e necessitano di una generosa fornitura di chicchi ad alto contenuto di caffeina per un espresso perfetto ogni giorno.

☕ Profilo aromatico: Cioccolato fondente, nocciole e crema estremamente densa

Il Guglielmo Copacabana si distingue per una consistenza molto densa e sciropposa, un aroma penetrante con un piacevole sentore di tostatura e una gamma di sapori meravigliosamente rotonda, ricca di note intense e completamente priva di acidità fruttata:

• Cioccolato fondente: l'asse aromatico principale incanta con intense e profonde note di cioccolato fondente ad alta percentuale e cacao puro, che costituiscono una base solida e robusta per l'intera tazza.

• Noci tostate e caramello dolce: il corpo del caffè rivela chiaramente una piacevole e genuina nota agrodolce con un elegante sentore di nocciole e un leggero accenno di zucchero caramellato nel retrogusto.

• Schiuma estremamente densa e persistente: grazie alla proporzione ottimale di Robusta di alta qualità e a un grado di tostatura più elevato, questa miscela è la regina assoluta nella creazione di una schiuma eccezionalmente ricca, alta ed elastica, di un colore nocciola scuro, che persiste incredibilmente a lungo in tazza e trattiene perfettamente l'intenso aroma al suo interno.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè in grani puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico, se consumato in forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un espresso forte tradizionale) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

La miscela Guglielmo Copacabana offre risultati eccellenti e costanti nelle moderne macchine da caffè automatiche e nelle macchine a leva per uso domestico, ufficio o professionale. È una scelta fantastica per preparare un espresso o un ristretto mattutino dal gusto deciso e intenso, con un elevato contenuto di caffeina per una carica di energia immediata. Può essere utilizzata anche per preparare un ottimo Lungo o un Americano corposo, per gli amanti dei caffè dal profilo aromatico più lungo e con un pronunciato aroma di cioccolato fondente.

Al contempo, rappresenta una base assolutamente perfetta e robusta per tutte le specialità a base di caffè e latte (cappuccino, latte macchiato, flat white): grazie al suo corpo robusto e alla tostatura calabrese, ha la forza necessaria per superare con assoluta facilità la naturale dolcezza del latte montato e creare una bevanda armoniosa e vellutata in cui il carattere autentico del caffè emerge pienamente anche in una grande quantità di latte.

Consiglio per la conservazione: Il caffè è confezionato in un imballaggio di alta qualità con una valvola unidirezionale che permette la fuoriuscita sicura dei gas di tostatura, impedendo al contempo l'ingresso dell'ossigeno. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene la confezione con una clip o di trasferire i chicchi in un contenitore ermetico e conservarli in un luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce. Proteggere da fonti di calore e umidità dirette.