Zicaffe il tuo caffe caffè in grani 1 kg

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Zicaffe il tuo caffe caffè in grani 1 kg

Informazioni dettagliate

Descrizione dettagliata del prodotto

Zicaffè Il Tuo Caffè caffè in grani 1 kg

"Il tuo invito quotidiano e personale al mondo dell'autentica cultura del caffè del Sud Italia. Un caffè eccezionalmente energico, corposo e dalla consistenza sciropposa, con un profilo di tostatura scura tradizionale, pensato per i buongustai più esigenti che ricercano un corpo robusto, un intenso aroma di cioccolato e una schiuma straordinariamente ricca e persistente."

Cerchi una tazza di caffè che diventi il ​​tuo rituale mattutino, che racchiuda il calore della soleggiata Sicilia e porti il ​​nome caratteristico "Il Tuo Caffè "? Questa miscela genuina e ricca di energia, proveniente dalla leggendaria torrefazione a conduzione familiare Zicaffè, che perfeziona la sua arte dal 1929, è stata creata con un obiettivo preciso: offrire un caffè perfetto, semplice e dal gusto sempre eccellente per ogni giorno. La miscela è composta da un preciso rapporto, sapientemente bilanciato da baristi esperti, di pregiati chicchi di Robusta asiatici e africani, sapientemente miscelati con Arabica selezionata per una perfetta rotondità di gusto.

I chicchi vengono sottoposti al tradizionale processo del Sud Italia di tostatura scura lenta, profonda e uniforme (Dark Roast). Questo specifico processo elimina in modo affidabile qualsiasi traccia di acidità fruttata, massimizza la viscosità e la densità del corpo e sviluppa appieno le intense note di cioccolato fondente, cacao e nocciole appena tostate. Il risultato è una bevanda insolitamente forte, con un elevato contenuto di caffeina e un retrogusto caldo e persistente, privo di astringenza.

La confezione economica da 1 kg è la scelta ideale per famiglie numerose, uffici dinamici o bar che necessitano di una qualità da barista costante, della massima carica energetica e di un adeguato apporto giornaliero di energia.

☕ Profilo aromatico: Cioccolato fondente, frutta secca tostata e crema estremamente densa

Zicaffè Il Tuo Caffè si distingue per la sua consistenza densa e viscosa, l'aroma caldo e penetrante con sentori affumicati e una gamma di note tradizionali meravigliosamente armoniosa, completamente priva di acidità fruttata:

  • Cioccolato fondente e cacao: l'asse aromatico principale incanta con intense e profonde note di cacao in polvere e cioccolato fondente di alta qualità, che costituiscono una base robusta e stabile per l'intera tazza.

  • Nocciole tostate e cereali: il caffè corposo rivela un'amarezza piacevole e genuina, accompagnata da un sentore di frutta secca appena tostata, cereali e un leggero accenno di caramello scuro di canna da zucchero nel finale.

  • Crema estremamente densa: grazie all'alta percentuale di Robusta di prima qualità e alla tradizionale tostatura scura, questo caffè crea una crema incredibilmente ricca, alta ed elastica, di un colore scuro nocciola, che persiste a lungo in tazza e trattiene perfettamente il prezioso aroma al suo interno.

📊 Specifiche del prodotto

Parametro Valore
Composizione Miscela accuratamente selezionata ed equilibrata con un'alta percentuale di Robusta e Arabica di qualità.
Origine dei cereali Prestigiosi piantagioni di Asia, Africa e America Centrale.
Tostatrice Zicaffè SpA (Sicilia / Marsala, Italia)
Livello di tostatura Scuro (tostatura scura / stile sud italiano)
Intensità 5/5 (Intensità molto elevata e corpo forte e robusto)
Note di sapore Cioccolato fondente, cacao autentico, nocciole tostate, caramello
Acidità Zero, completamente soppresso da una tostatura intensa (1/5)
Peso totale 1 kg (confezionato in atmosfera protettiva con valvola unidirezionale)

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè in grani puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico, se consumato in forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un espresso italiano forte tradizionale) senza aggiunta di latte e zucchero:

Componente Valore per 100 ml di bevanda (espresso puro)
Valore energetico 2 kcal / 8 kJ
Grassi 0 grammi
— di cui acidi grassi saturi 0 grammi
Carboidrati 0,3 g
— di cui zuccheri 0 grammi
Proteine 0,2 g
Sale < 0,01 g

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

La miscela Zicaffè Il Tuo Caffè offre risultati eccellenti e costanti nelle moderne macchine da caffè automatiche e nelle macchine a leva per uso domestico, in ufficio o professionale. È la scelta ideale per preparare un espresso o un ristretto mattutino dal gusto deciso e intenso, con un elevato contenuto di caffeina, per una carica di energia immediata e un inizio di giornata perfetto. Può essere utilizzata anche per preparare un ottimo Lungo, un tradizionale "Turk" ceco o un buon caffè moka (koťogó).

Al contempo, rappresenta una base assolutamente sensazionale e imbattibile per tutte le specialità a base di caffè e latte (cappuccino, latte macchiato, flat white): grazie al suo corpo robusto e alla tostatura scura, ha la forza necessaria per superare con assoluta facilità la naturale dolcezza del latte montato e creare una bevanda armoniosa e vellutata in cui il carattere autentico del caffè emerge pienamente anche in una grande quantità di latte.

Consiglio per la conservazione: Il caffè è confezionato in un imballaggio di alta qualità con una valvola unidirezionale che permette la fuoriuscita sicura dei gas di tostatura, impedendo al contempo l'ingresso dell'ossigeno. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene la confezione con una clip o di trasferire i chicchi in un contenitore ermetico e conservarli in un luogo asciutto, fresco e buio. Proteggere da fonti di calore e umidità dirette per preservare tutto il suo aroma di cioccolato fino all'ultimo chicco. La confezione da 1 kg è la scelta economica ideale per una qualità da barista costante ogni giorno.

Parametri aggiuntivi

Categoria: Zicaffe chicchi di caffè
Peso: 1 kg
EAN: 8002076100181
Confezione: Sacchetto
Formato: In grani
Grado di tostatura: Tostatura scura
Marca: Zicaffè
Paese di origine: Miscela
Peso: 1000 g
Profilo aromatico: Amaro
Un tipo di caffè: Miscela
Produttore: Zicaffe S.p.A., Contrada San Silvestro 139/A, 91025 Marsala TP (Sicily), Italy

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