PELLINI Caffè torrefatto macinato Tradizionale 250 g
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Descrizione dettagliata del prodotto
PELLINI Caffè torrefatto macinato Tradizionale 250 g
"Un punto di riferimento globale per la tradizione del caffè italiano e il comfort familiare, che da decenni definisce lo standard per il perfetto risveglio mattutino. Un caffè macinato a tostatura media eccezionalmente equilibrato, dal carattere iconico e intenso e dall'inconfondibile aroma esotico, macinato con assoluta precisione per un uso domestico versatile, senza alcuna traccia di amarezza."
Desiderate un rituale mattutino a base di caffè che porti nella vostra cucina un'atmosfera calda e un aroma inebriante, evocando immediatamente l'atmosfera di un autentico bar italiano? Il caffè macinato della tradizionale e apprezzatissima serie Pellini Tradizionale, del famoso torrefattore italiano di fama mondiale Pellini, è pensato appositamente per chi ama il gusto classico, insolitamente pieno, intenso e robusto del caffè. Questa miscela esclusiva, collaudata nel tempo, è composta magistralmente da un rapporto equilibrato di chicchi di Arabica e Robusta di alta montagna accuratamente selezionati. I chicchi vengono sottoposti a un preciso processo di tostatura lenta e tradizionale in tostatrici a tamburo, che ne esalta al massimo la forza, ne attenua l'acidità e conferisce alla miscela un corpo unico con profonde note di cacao. La granulometria della macinatura è universalmente calibrata per soddisfare appieno le esigenze della classica preparazione casalinga. Il risultato è una tazza piena, con il celebre aroma ricco che è diventato sinonimo di cultura del caffè di alta qualità in milioni di case.
La pratica confezione da 250 g in atmosfera modificata è la scelta ideale per le famiglie più piccole, preservando al massimo la freschezza e i momenti di benessere quotidiani. L'esclusivo sistema di confezionamento sottovuoto sigilla in modo sicuro all'interno del blocco tutte le sostanze aromatiche volatili, le sfumature terrose e i preziosi oli essenziali. Questa è la garanzia al 100% che il caffè non perda la sua intensità, non si irriti, sia perfettamente protetto dall'umidità dell'aria e conservi le sue qualità di tostatura appena fatta per un tempo insolitamente lungo dopo la prima apertura.
☕ Profilo aromatico: Nocciole tostate, cacao amaro, un sentore di caramello e un corpo pieno e armonioso
Pellini Tradizionale si distingue per la sua straordinariamente accessibile consistenza sciropposa, densa e cremosa, un aroma complesso con un accattivante sentore di tostatura scura e fresca, e una gamma di note tradizionali perfettamente integrate con una crema eccezionalmente densa:
Cacao fondente e caramello: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cioccolato fondente, cacao intenso e caramello vellutato, che conferiscono a questa miscela tradizionale una base stabile, robusta e altamente equilibrata.
Frutta secca tostata: l'aroma e le sottili note al palato rivelano un raffinato sentore di nocciole e noci, aggiungendo una tipica vivacità e una straordinaria pienezza alla tradizionale tazza di caffè mattutina.
Finale dolce di miele: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza che persiste a lungo e piacevolmente sul palato, senza alcuna acidità aspra e indesiderata.
📊 Specifiche del prodotto
| Parametro / Proprietà | Valore |
| Composizione | Miscela accuratamente bilanciata (miscela di Arabica e Robusta) |
| Forma del caffè | Macinato (macinatura medio-fine universale per caffettiere moka e per espresso) |
| Origine dei cereali | Piantagioni dichiarate e rigorosamente controllate in America Latina e in Asia |
| Torrefazione / Produttore | Pellini Caffè SpA (Bussolengo, Verona, Italia) |
| Livello di tostatura | Medio-scuro (stile tradizionale italiano) |
| Intensità | 4/5 (Forte, corposo, energizzante e tonificante) |
| Caratteristiche | Crema extra densa, ricetta tradizionale, confezionata sottovuoto, con un contenuto di caffeina più elevato. |
| Note di sapore | Cacao fondente, nocciole tostate, intense note di caramello. |
| Amarezza | 6,5 / 10 |
| Dolcezza | 5/10 |
| Corpo | 7,5/8 (Pieno, corposo, denso e vellutato, con una sensazione profonda al palato) |
| Acidità | 1/10 (Quasi zero, perfettamente soppresso dalla tostatura tradizionale) |
| Peso totale | 250 g (confezionato sottovuoto in atmosfera protettiva) |
🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)
Il caffè macinato puro, senza aggiunta di zucchero, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (nella classica preparazione casalinga) senza aggiunta di latte e zucchero:
| Componente | Valori nutrizionali per 100 ml di bevanda (caffè nero puro) |
| Valore energetico | 2 kcal / 8 kJ |
| Grassi | 0 grammi |
| — di cui acidi grassi saturi | 0 grammi |
| Carboidrati | 0,3 g |
| — di cui zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | < 0,01 g |
💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?
Questa robusta miscela italiana offre risultati assolutamente imbattibili, soprattutto nelle tradizionali moka italiane e nelle caffettiere a leva domestiche, dove, grazie alla proporzione di Robusta di alta qualità, crea una schiuma insolitamente stabile, densa e dal colore nocciola. Tuttavia, grazie alla sua struttura di macinatura universale, è ottima anche per i filtri elettrici, la French Press o la tradizionale preparazione ceca "in un Turk" direttamente in tazza, dove il suo corpo denso garantisce un'esperienza intensa.
È una scelta fantastica per chi ama il rituale di un autentico caffè mattutino dal carattere inconfondibilmente italiano, dalla straordinaria corposità e da una buona dose di energia che vi sveglierà e vi darà la carica giusta. La bevanda che ne risulta è anche un abbinamento assolutamente eccezionale e infallibile per le varianti al latte, grazie alla sua naturale robustezza e alla base di cacao e nocciola. Abbinato al latte o alla schiuma di latte in un caffè latte tradizionale, un caffè latte mattutino o un cappuccino forte, il caffè conserva con sicurezza il suo aroma dominante e non scompare mai nel latte.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Pellini caffè macinato |
|---|---|
| Peso: | 0.25 kg |
| Acidità: | 1/10 |
| Amarezza: | 7/10 |
| Caratteristiche: | Aromatizzato |
| Confezione: | Sacchetto |
| Corpo: | 8/8 |
| Dolcezza: | 5/10 |
| Formato: | Macinato |
| Grado di tostatura: | Tostatura scura |
| Marca: | Pellini |
| Paese di origine: | Miscela |
| Peso: | 250 g |
| Un tipo di caffè: | Miscela |
| Produttore: | Pellini Caffe S.p.A., Via I Maggio 8, 37012 Bussolengo (Verona), Italy |
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