Passaacqua Cremador Can Caffè macinato 1kg

Codice: 28149
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Passaacqua Cremador Can Caffè macinato 1kg

Informazioni dettagliate

Descrizione dettagliata del prodotto

Passaacqua Cremador Can Caffè macinato 1kg

"Un punto di riferimento globale per la tradizione del caffè italiano e il comfort familiare, che da decenni definisce lo standard per il perfetto risveglio mattutino. Un caffè macinato a tostatura media eccezionalmente equilibrato, dal carattere iconico e intenso e dall'inconfondibile aroma esotico, macinato con assoluta precisione per un uso domestico versatile, senza alcuna traccia di amarezza."

Desiderate un rituale mattutino a base di caffè che porti nella vostra cucina un'atmosfera calda e un aroma inebriante, evocando immediatamente l'atmosfera di un lussuoso bar napoletano? Il caffè macinato della celebre e apprezzata serie Cremador, torrefazione italiana a conduzione familiare e icona mondiale Passalacqua (con il suo iconico logo della donna indiana), è stato creato in questa esclusiva edizione gastronomica per gli amanti più esigenti del gusto autentico, eccezionalmente complesso e vellutato. Questa miscela esclusiva e collaudata nel tempo è composta magistralmente da cinque delle varietà di caffè più pregiate al mondo, con una predominanza del 70% di Arabica di alta qualità, perfettamente bilanciata dal 30% di Robusta selezionata e di pregio. I chicchi vengono sottoposti a un preciso processo di tostatura lenta e tradizionale napoletana in tostatrici a tamburo, che crea una perfetta simbiosi di forza e raffinata delicatezza. La granulometria della macinatura è universalmente calibrata per soddisfare con precisione le esigenze della classica preparazione casalinga, dando vita a una tazza piena con il rinomato aroma ricco che è diventato sinonimo di cultura del caffè premium in milioni di case.

La generosa confezione professionale da 1 kg, racchiusa in un'elegante e robusta lattina, è la scelta ideale per gli appassionati di caffè più esigenti, per uffici e attività di ristorazione con elevati consumi giornalieri, dove la qualità senza compromessi è fondamentale. La robusta lattina, dotata di una chiusura affidabile, funge da perfetto scudo protettivo, sigillando ermeticamente al suo interno tutte le sostanze aromatiche volatili, le sfumature di cioccolato e i preziosi oli essenziali, creando un'atmosfera protettiva. Questo garantisce al 100% che il caffè non perda la sua intensità, non si irriti, sia protetto dall'umidità e conservi a lungo le sue qualità di appena tostato, come appena preparato dal barista.

☕ Profilo aromatico: Nocciole tostate, cacao amaro, un sentore di caramello e un corpo pieno e armonioso

Passalacqua Cremador si distingue per la sua straordinariamente accessibile consistenza setosa e densa come sciroppo, un aroma complesso con un accattivante sentore di tostatura fresca e una gamma di note tradizionali perfettamente integrate con una crema eccezionalmente ricca:

  • Cacao fondente e caramello: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cioccolato fondente, cacao pregiato e caramello fine, che conferiscono al caffè una base stabile, robusta e altamente equilibrata.

  • Noci tostate: l'aroma e le sottili note al palato rivelano un raffinato sentore di nocciole, che aggiunge la tipica vivacità, pienezza ed eleganza vellutata alla tradizionale tazza di caffè del mattino.

  • Finale dolce di miele: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza che persiste a lungo e piacevolmente sul palato, senza alcuna acidità aspra e indesiderata.

📊 Specifiche del prodotto

Parametro / Proprietà Valore
Composizione Miscela selezionata di 5 varietà (70% Arabica di prima qualità / 30% Robusta di qualità)
Forma del caffè Macinato (macinatura medio-fine universale per caffettiere moka e per espresso)
Origine dei cereali Prestigiosi piantagioni dell'America Latina, dell'Africa e dell'Asia
Tostatrice Passalacqua SpA (Casavatore, Napoli, Italia)
Livello di tostatura Medio-scuro (stile tradizionale del Sud Italia)
Intensità 4/5 (Distinto, straordinariamente armonico, estremamente ricco e pieno)
Caratteristiche Marchio di punta, lattina gastro di lusso, crema napoletana perfetta
Note di sapore Cacao fondente, nocciole tostate, caramello morbido
Amarezza 6/10
Dolcezza 6/10
Corpo 7,5/8 (Pieno, vellutato, corposo e rotondo, con una lunga sensazione al palato)
Acidità 1/10 (Estremamente basso, delicato, perfettamente mascherato dalla tostatura napoletana)
Peso totale 1000 g (confezionato in atmosfera protettiva in una lattina di alta qualità)

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (nella classica preparazione casalinga) senza aggiunta di latte e zucchero:

Componente Valori nutrizionali per 100 ml di bevanda (caffè nero puro)
Valore energetico 2 kcal / 8 kJ
Grassi 0 grammi
— di cui acidi grassi saturi 0 grammi
Carboidrati 0,3 g
— di cui zuccheri 0 grammi
Proteine 0,2 g
Sale < 0,01 g

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

Questa miscela napoletana di alta qualità offre risultati assolutamente eccellenti e ineguagliabili, soprattutto nelle tradizionali moka italiane e nelle macchine da caffè a leva, sia domestiche che professionali, dove, grazie al preciso rapporto tra le varietà, crea una schiuma insolitamente densa, compatta e dal colore nocciola. Tuttavia, grazie alla sua struttura di macinatura universale, è perfetta anche per i filtri elettrici, la French Press o la tradizionale preparazione ceca "in un Turk" direttamente in tazza, dove la polvere non conferisce alcuna astringenza amara alla bevanda.

È una scelta fantastica per chi ama il rituale di un autentico caffè mattutino dal carattere tradizionale, ma ricerca l'eccellenza del barista, una straordinaria corposità e la perfezione napoletana che vi accompagnerà elegantemente e con sicurezza verso una nuova giornata. Grazie alla sua base di cacao e nocciole, la bevanda che ne risulta è anche un abbinamento assolutamente squisito e raffinato per le varianti al latte, come il classico caffè con latte, il caffè latte mattutino o un cremoso cappuccino, in cui le sue note di cioccolato pregiato si esprimono appieno e il caffè nel latte non scompare mai.

Parametri aggiuntivi

Categoria: Passalacqua caffè macinato
Peso: 1.4 kg
Acidità: 1/10
Amarezza: 6/10
Caratteristiche: Aromatizzato
Confezione: Barattolo
Corpo: 8/8
Dolcezza: 6/10
Formato: Macinato
Grado di tostatura: Tostatura scura
Marca: Passalacqua
Paese di origine: Miscela
Peso: 1000 g
Un tipo di caffè: Miscela
Produttore: S. Passalacqua S.p.A., Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 - Casavatore (Naples), Italy

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