Descrizione dettagliata del prodotto

Lavazza DEK caffè decaffeinato macinato in porzioni da 6,25 g, 80 pezzi (confezione Gastro/Office)

"Lo standard globale di comfort professionale e igiene del caffè, appositamente studiato per gli amanti del caffè decaffeinato dal gusto pieno in ristoranti, uffici e strutture alberghiere. Un caffè macinato eccezionalmente equilibrato, a tostatura media delicata, con un accattivante aroma di cioccolato e mandorla, decaffeinato con un metodo naturale esclusivo e suddiviso in porzioni pesate con precisione per un utilizzo immediato da parte del barista, senza sprechi."

Desiderate un servizio caffè impeccabile che offra ai vostri ospiti, clienti o dipendenti un'autentica esperienza da caffetteria italiana a qualsiasi ora del giorno e della notte, con il controllo assoluto su freschezza e consumo? Il caffè decaffeinato professionale in porzioni Lavazza DEK (riconosciuto in Italia come il migliore della sua categoria), proveniente dall'iconica torrefazione torinese, è pensato su misura per attività di ristorazione (Horeca), uffici e famiglie esigenti. Ciascuna delle 80 porzioni in busta contiene 6,25 g di caffè macinato con precisione. Questa miscela unica combina pregiate varietà di Arabica d'alta quota e Robusta selezionata, sottoposte a un processo di decaffeinizzazione avanzato e 100% naturale con anidride carbonica. Questo delicato procedimento rimuove selettivamente la caffeina, preservando completamente tutti i preziosi oli essenziali e le papille gustative dei chicchi. Il risultato è una tazza densa e cremosa con una deliziosa crema, in cui nessuno si accorgerà dell'assenza di caffeina.

La confezione di grande capacità con 80 porzioni confezionate singolarmente è la scelta ideale per hotel, ristoranti, caffetterie, sale riunioni aziendali e appassionati di caffè a casa. L'esclusivo sistema di bustine ermetiche individuali in atmosfera modificata protegge in modo affidabile ogni porzione da luce, aria e umidità. Questo garantisce al 100% che il caffè non perda la sua intensità, non si irrancidisca e conservi a lungo le sue qualità di tostatura fresca e il suo aroma intenso: ogni porzione è fresca come il giorno in cui è stata tostata.

☕ Profilo aromatico: Cioccolato al latte dolce, mandorle tostate, un sentore di miele e un corpo armonioso e rotondo

Lavazza DEK si distingue per la sua consistenza eccezionalmente nobile e vellutata, l'aroma complesso con un accattivante sentore di pane appena sfornato e una gamma di note delicate perfettamente integrate:

• Cioccolato al latte e cacao: l'asse aromatico principale incanta con deliziose e calde note di cioccolato pregiato, che conferiscono al caffè una base stabile, elegante e altamente equilibrata.

• Mandorle tostate: Gli aromi e le sfumature al palato rivelano un retrogusto raffinato e pulito di mandorle dolci, che aggiunge una tipica vivacità e una vellutata piacevolezza al carattere tradizionale italiano.

• Finale mielato: il retrogusto caldo e pulito rivela una sottile ed elegante traccia di dolcezza naturale che persiste a lungo e piacevolmente sul palato, senza alcuna acidità o astringenza indesiderata.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zucchero, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta (per la preparazione di una porzione) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

Il formato professionale Lavazza DEK in capsule garantisce risultati eccellenti e standardizzati nelle gastronorms dotate di macchine da caffè a leva con filtri adatti al caffè in capsule, e in tutti gli apparecchi compatibili con questo tipo di confezionamento. È ideale anche per la preparazione con la moka (bialetas), dove una singola capsula corrisponde esattamente alla quantità necessaria per una tazza più piccola, e per una preparazione rapida e igienica in camere d'albergo, bar self-service o cucine aziendali.

È una scelta fantastica per albergatori, ristoratori e aziende che desiderano offrire caffè decaffeinato di alta qualità senza dover acquistare un macinacaffè separato e senza perdite dovute al deterioramento del caffè aperto. La bevanda che si ottiene è un abbinamento assolutamente eccezionale per specialità a base di latte decaffeinato, come un elegante cappuccino pomeridiano, un caffè latte mattutino o un cremoso flat white, che gli ospiti apprezzeranno anche a tarda notte prima di andare a dormire, grazie alla sua stabilità e alla base di cioccolato e mandorla.

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