Julius Meinl Caffè Bio Fairtrade Melange in grani 900 g

"La tradizione viennese del caffè in armonia con la natura. Un caffè eccezionalmente raffinato, vellutato e perfettamente equilibrato, di origine biologica, per i più esigenti intenditori che ricercano un gusto nobile, un aroma ricco e una coscienza pulita."

Desiderate una tazza di caffè che vi trasporti immediatamente nell'elegante atmosfera dei tradizionali caffè viennesi, nel rispetto dei principi della sostenibilità? Julius Meinl Bio Melange è un capolavoro, con l'iconico ambasciatore della cultura del caffè viennese sulla confezione. Questa miscela esclusiva è composta da chicchi di Arabica d'alta quota e Robusta di alta qualità, accuratamente selezionati e provenienti esclusivamente da agricoltura biologica certificata (BIO) e conformi ai rigorosi criteri del commercio equo e solidale. I chicchi vengono tostati con il tradizionale metodo viennese a media intensità, che conferisce al caffè un carattere insolitamente armonioso, con un corpo fine, un aroma ricco e una piacevole acidità contenuta.

La confezione specifica da 900 g della linea Premium Collection è la scelta ideale per le famiglie che apprezzano la buona cucina, gli uffici eleganti o i caffè dove una presentazione impeccabile, una qualità senza compromessi e il rispetto per l'ambiente sono fondamentali.

☕ Profilo aromatico: Cioccolato al latte, dolcezza di miele e nocciola. Julius Meinl Bio Melange si distingue per una consistenza insolitamente liscia e cremosa, un aroma pulito con un sentore di pasticceria fresca e una gamma di note meravigliosamente equilibrata e delicata:

• Cioccolato al latte e cacao: la linea di aromi principale incanta con calde e vellutate note di cremoso cioccolato al latte, che creano una base perfettamente equilibrata.

• Dolcezza di miele e frutta secca: una dolcezza naturale che ricorda il miele di tiglio si sviluppa delicatamente nel corpo del caffè con un leggero sentore di nocciole tostate.

• Crema vellutata ed equilibrata: la miscela crea una spuma meravigliosamente soffice color nocciola. L'acidità è ridotta al minimo assoluto, garantendo un finale morbido, pulito e armonioso, senza amarezza.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali) I chicchi di caffè puro 100% biologico, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, sono praticamente privi di calorie dal punto di vista dietetico in forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio, un espresso viennese tradizionale o un lungo) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è pensata e per quali preparazioni è ideale? La miscela Julius Meinl Bio Melange offre risultati assolutamente eccellenti nelle moderne macchine da caffè automatiche e nelle macchine a leva, sia domestiche che professionali. È stata appositamente studiata per incarnare i principi fondamentali della cultura del caffè austriaca. È perfetta per preparare la tradizionale ricetta viennese "Wiener Melange" (un espresso lungo con latte caldo e schiuma di latte), grandi tazze di Caffè Crema, Americano, ma anche un ottimo espresso mattutino.

Grazie al suo profilo aromatico equilibrato con note di cioccolato e frutta secca, si abbina perfettamente al latte e alle alternative vegetali. Il risultato è un cappuccino o un latte macchiato straordinariamente armonioso, in cui il caffè esalta delicatamente la cremosità del latte senza sovrastarla con un'amarezza aggressiva.

Consiglio per la conservazione: Il caffè è confezionato in un imballaggio di alta qualità con una valvola unidirezionale che protegge i chicchi dalla luce e dall'ossigeno. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene la confezione con una clip o di trasferire i chicchi in un contenitore ermetico (preferibilmente sottovuoto) e di conservarli in un luogo asciutto, fresco e buio. Non esporre il caffè a sbalzi di temperatura e umidità.