Gimoka Bianco Miscela Bar 250g caffè macinato

Codice: 9227
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Gimoka Bianco Miscela Bar Caffe Tostato Macinato 250g caffè macinato

Informazioni dettagliate

Descrizione dettagliata del prodotto

Gimoka Bianco Miscela Bar 250g caffè macinato

"La vera atmosfera di un bar italiano in ogni sorso. Un caffè intenso, eccezionalmente corposo e perfettamente energizzante, con un profondo sentore di cioccolato, per chi cerca una genuina carica quotidiana, un corpo deciso e una schiuma ricca e incredibilmente persistente."

Cerchi un compagno affidabile per il tuo rituale mattutino del caffè, in grado di svegliarti immediatamente e infonderti una nuova energia? Il caffè macinato Bianco Miscela Bar, della rinomata torrefazione italiana Gimoka, è nato con un obiettivo preciso: portare a casa tua la forza e la pienezza ineguagliabili delle miscele professionali. Questa miscela esclusiva e sapientemente bilanciata combina un'alta percentuale di Robusta di prima qualità, selezionata a mano, con Arabica pregiata. I chicchi vengono sottoposti alla tradizionale tostatura medio-scura italiana, che elimina efficacemente qualsiasi acidità fruttata indesiderata e favorisce lo sviluppo di intense note agrodolci di cioccolato fondente, cereali tostati e nocciole. La successiva macinatura precisa garantisce al caffè una consistenza densa e sciropposa e la coerenza del suo profilo aromatico.

La confezione compatta da 250 g è la scelta ideale per l'uso quotidiano in casa, per i singoli o per gli uffici. Il peso ridotto garantisce una rotazione estremamente rapida, minimizzando l'ossidazione dei chicchi dopo l'apertura e assicurando la massima freschezza e un aroma intenso in ogni preparazione.

☕ Profilo aromatico: cioccolato fondente, frutta secca tostata, note tostate e crema estremamente densa

Gimoka Bianco si distingue per la sua consistenza robusta, cremosa e sciropposa, l'aroma intenso con sentori di tostatura fresca e una gamma di note meravigliosamente equilibrata e distintiva, completamente priva di acidità:

  • Cioccolato fondente amaro: l'asse aromatico principale incanta con note intense e calde di cioccolato ad alta percentuale e cacao puro, che costituiscono la solida base dell'intera tazza.

  • Nocciole tostate: Nel corpo del caffè si percepisce una piacevole nota agrodolce, con un sentore di frutta secca appena tostata e un delicato accenno di zucchero caramellato nel retrogusto.

  • Note tostate: sullo sfondo, si percepisce una traccia calda e raffinata di crosta di pane appena sfornato e cereali, che conferisce alla bevanda la complessità desiderata e il fascino tradizionale italiano.

  • Schiuma estremamente densa ed elastica (crema): grazie all'elevata percentuale di Robusta di qualità, questa miscela crea una schiuma eccellente, insolitamente alta e compatta, di un colore nocciola scuro, che persiste incredibilmente a lungo in tazza.

📊 Specifiche del prodotto

Parametro Valore
Composizione 100% Robusta
Forma del caffè Macinato (livello di macinatura ideale per i metodi di preparazione tradizionali)
Origine dei cereali Piantagioni prestigiose in America Latina, Africa e in alcune regioni dell'Asia.
Tostatrice Gruppo Gimoka Srl (Andalo Valtellino, Sondrio, Italia)
Livello di tostatura Tostatura medio-scura (tostatura medio-scura / tostatura per espresso italiano)
Intensità 4,5/5 (Alto, robusto e molto energico)
Caratteristiche Preparato per barrette al cioccolato dal gusto intenso e ad alto contenuto di caffeina
Note di sapore Cioccolato fondente, cacao puro, nocciole tostate, note tostate
Amarezza 8/10
Dolcezza 2/10
Corpo 7/8 (Denso, sciropposo e dal sapore deciso)
Acidità 1/10 (Nessuno, completamente soppresso da una tostatura intensa)
Peso totale 250 g (confezionato in atmosfera protettiva)

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zucchero, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un espresso forte tradizionale) senza aggiunta di latte e zucchero:

Componente Valore per 100 ml di bevanda (espresso puro)
Valore energetico 2 kcal / 8 kJ
Grassi 0 grammi
— di cui acidi grassi saturi 0 grammi
Carboidrati 0,3 g
— di cui zuccheri 0 grammi
Proteine 0,2 g
Sale < 0,01 g

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

La miscela Gimoka Bianco Miscela Bar offre risultati eccellenti e costanti nelle caffettiere a leva domestiche, nelle tradizionali moka (bialetas) e nella preparazione del classico caffè filtro o del tradizionale "Turk" ceco. È una scelta fantastica per preparare un espresso o un ristretto mattutino, intenso e senza compromessi, con un alto contenuto di caffeina per una carica di energia immediata e un vigoroso risveglio mentale. Può essere utilizzata anche per preparare un ottimo Lungo, per gli amanti dei profili aromatici più lunghi e con un pronunciato aroma di cioccolato.

Al contempo, rappresenta una base assolutamente perfetta e robusta per tutte le specialità a base di caffè e latte (cappuccino, latte macchiato, flat white): grazie al suo corpo deciso, ha la forza sufficiente per superare con assoluta facilità la naturale dolcezza del latte montato e creare una bevanda armoniosa, vellutata e cremosa, in cui l'autentico aroma del caffè emerge pienamente anche in una grande quantità di latte.

Consiglio per la conservazione: Il caffè è confezionato in un imballaggio protettivo di alta qualità. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene la confezione con una clip, riporla in un contenitore ermetico e conservarla in un luogo asciutto, fresco e buio. Proteggere da fonti di calore dirette, aria e umidità per preservarne l'eccezionale aroma fino all'ultimo cucchiaio. La confezione compatta da 250 g è la scelta ideale per una freschezza costante.

Parametri aggiuntivi

Categoria: Gimoka caffè macinato
Peso: 0.25 kg
EAN: 8003012000183
Acidità: 1/10
Amarezza: 8/10
Caratteristiche: Al cioccolato
Confezione: Sacchetto
Corpo: 7/8
Dolcezza: 2/10
Formato: Macinato
Grado di tostatura: Tostatura scura
Marca: Gimoka
Paese di origine: Miscela
Peso: 250 g
Un tipo di caffè: 100 % Robusta
Produttore: Gruppo Gimoka S.p.A., Via Fratelli Gracchi 42, 20092 – Cinisello Balsamo (MI), Italy

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