Gimoka Bianco Miscela Bar 250g caffè macinato
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Descrizione dettagliata del prodotto
Gimoka Bianco Miscela Bar 250g caffè macinato
"La vera atmosfera di un bar italiano in ogni sorso. Un caffè intenso, eccezionalmente corposo e perfettamente energizzante, con un profondo sentore di cioccolato, per chi cerca una genuina carica quotidiana, un corpo deciso e una schiuma ricca e incredibilmente persistente."
Cerchi un compagno affidabile per il tuo rituale mattutino del caffè, in grado di svegliarti immediatamente e infonderti una nuova energia? Il caffè macinato Bianco Miscela Bar, della rinomata torrefazione italiana Gimoka, è nato con un obiettivo preciso: portare a casa tua la forza e la pienezza ineguagliabili delle miscele professionali. Questa miscela esclusiva e sapientemente bilanciata combina un'alta percentuale di Robusta di prima qualità, selezionata a mano, con Arabica pregiata. I chicchi vengono sottoposti alla tradizionale tostatura medio-scura italiana, che elimina efficacemente qualsiasi acidità fruttata indesiderata e favorisce lo sviluppo di intense note agrodolci di cioccolato fondente, cereali tostati e nocciole. La successiva macinatura precisa garantisce al caffè una consistenza densa e sciropposa e la coerenza del suo profilo aromatico.
La confezione compatta da 250 g è la scelta ideale per l'uso quotidiano in casa, per i singoli o per gli uffici. Il peso ridotto garantisce una rotazione estremamente rapida, minimizzando l'ossidazione dei chicchi dopo l'apertura e assicurando la massima freschezza e un aroma intenso in ogni preparazione.
☕ Profilo aromatico: cioccolato fondente, frutta secca tostata, note tostate e crema estremamente densa
Gimoka Bianco si distingue per la sua consistenza robusta, cremosa e sciropposa, l'aroma intenso con sentori di tostatura fresca e una gamma di note meravigliosamente equilibrata e distintiva, completamente priva di acidità:
Cioccolato fondente amaro: l'asse aromatico principale incanta con note intense e calde di cioccolato ad alta percentuale e cacao puro, che costituiscono la solida base dell'intera tazza.
Nocciole tostate: Nel corpo del caffè si percepisce una piacevole nota agrodolce, con un sentore di frutta secca appena tostata e un delicato accenno di zucchero caramellato nel retrogusto.
Note tostate: sullo sfondo, si percepisce una traccia calda e raffinata di crosta di pane appena sfornato e cereali, che conferisce alla bevanda la complessità desiderata e il fascino tradizionale italiano.
Schiuma estremamente densa ed elastica (crema): grazie all'elevata percentuale di Robusta di qualità, questa miscela crea una schiuma eccellente, insolitamente alta e compatta, di un colore nocciola scuro, che persiste incredibilmente a lungo in tazza.
📊 Specifiche del prodotto
| Parametro | Valore |
| Composizione | 100% Robusta |
| Forma del caffè | Macinato (livello di macinatura ideale per i metodi di preparazione tradizionali) |
| Origine dei cereali | Piantagioni prestigiose in America Latina, Africa e in alcune regioni dell'Asia. |
| Tostatrice | Gruppo Gimoka Srl (Andalo Valtellino, Sondrio, Italia) |
| Livello di tostatura | Tostatura medio-scura (tostatura medio-scura / tostatura per espresso italiano) |
| Intensità | 4,5/5 (Alto, robusto e molto energico) |
| Caratteristiche | Preparato per barrette al cioccolato dal gusto intenso e ad alto contenuto di caffeina |
| Note di sapore | Cioccolato fondente, cacao puro, nocciole tostate, note tostate |
| Amarezza | 8/10 |
| Dolcezza | 2/10 |
| Corpo | 7/8 (Denso, sciropposo e dal sapore deciso) |
| Acidità | 1/10 (Nessuno, completamente soppresso da una tostatura intensa) |
| Peso totale | 250 g (confezionato in atmosfera protettiva) |
🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)
Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zucchero, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un espresso forte tradizionale) senza aggiunta di latte e zucchero:
| Componente | Valore per 100 ml di bevanda (espresso puro) |
| Valore energetico | 2 kcal / 8 kJ |
| Grassi | 0 grammi |
| — di cui acidi grassi saturi | 0 grammi |
| Carboidrati | 0,3 g |
| — di cui zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | < 0,01 g |
💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?
La miscela Gimoka Bianco Miscela Bar offre risultati eccellenti e costanti nelle caffettiere a leva domestiche, nelle tradizionali moka (bialetas) e nella preparazione del classico caffè filtro o del tradizionale "Turk" ceco. È una scelta fantastica per preparare un espresso o un ristretto mattutino, intenso e senza compromessi, con un alto contenuto di caffeina per una carica di energia immediata e un vigoroso risveglio mentale. Può essere utilizzata anche per preparare un ottimo Lungo, per gli amanti dei profili aromatici più lunghi e con un pronunciato aroma di cioccolato.
Al contempo, rappresenta una base assolutamente perfetta e robusta per tutte le specialità a base di caffè e latte (cappuccino, latte macchiato, flat white): grazie al suo corpo deciso, ha la forza sufficiente per superare con assoluta facilità la naturale dolcezza del latte montato e creare una bevanda armoniosa, vellutata e cremosa, in cui l'autentico aroma del caffè emerge pienamente anche in una grande quantità di latte.
Consiglio per la conservazione: Il caffè è confezionato in un imballaggio protettivo di alta qualità. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene la confezione con una clip, riporla in un contenitore ermetico e conservarla in un luogo asciutto, fresco e buio. Proteggere da fonti di calore dirette, aria e umidità per preservarne l'eccezionale aroma fino all'ultimo cucchiaio. La confezione compatta da 250 g è la scelta ideale per una freschezza costante.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Gimoka caffè macinato |
|---|---|
| Peso: | 0.25 kg |
| EAN: | 8003012000183 |
| Acidità: | 1/10 |
| Amarezza: | 8/10 |
| Caratteristiche: | Al cioccolato |
| Confezione: | Sacchetto |
| Corpo: | 7/8 |
| Dolcezza: | 2/10 |
| Formato: | Macinato |
| Grado di tostatura: | Tostatura scura |
| Marca: | Gimoka |
| Paese di origine: | Miscela |
| Peso: | 250 g |
| Un tipo di caffè: | 100 % Robusta |
| Produttore: | Gruppo Gimoka S.p.A., Via Fratelli Gracchi 42, 20092 – Cinisello Balsamo (MI), Italy |
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