Descrizione dettagliata del prodotto

Chicco d'Oro Indonesia caffè macinato 250g

"Una spedizione esotica nel cuore del Sud-est asiatico con un tocco di precisione svizzera. Un caffè eccezionalmente robusto, selvaggio e intenso, con un affascinante carattere speziato e terroso, per i veri avventurieri del caffè che ricercano una pienezza monumentale, un aroma intenso e un'esperienza con un'acidità pressoché nulla."

Siete alla ricerca di una tazza di caffè che si distingua dai soliti profili aromatici e vi offra un'esperienza eccezionalmente intensa e coinvolgente? Il caffè macinato Single Origin Indonesia della prestigiosa torrefazione svizzera Caffè Chicco d'Oro (con sede a Balerna, vicino al confine italiano) è un'affascinante esplorazione del particolare mondo del caffè dell'arcipelago indonesiano. Questa gemma esclusiva, 100% barista, è prodotta con chicchi accuratamente selezionati e raccolti a mano, che devono il loro carattere unico al fertile terreno vulcanico, allo specifico clima tropicale e ai metodi di lavorazione tradizionali locali. I chicchi vengono sottoposti a una lenta tostatura artigianale medio-scura, che sopprime completamente qualsiasi acidità fruttata e rivela appieno il corpo profondo con inconfondibili note di cioccolato fondente, legni pregiati e spezie orientali. Il risultato è una bevanda sciropposa e densa, dal gusto intenso e dal retrogusto caldo e persistente.

La confezione compatta da 250 g rappresenta il punto di riferimento per gli intenditori di caffè più esigenti e per le famiglie che amano scoprire le specifiche origini dei caffè di piantagione. Questo peso offre l'equilibrio ideale tra una quantità sufficiente di ottimo caffè e un rapido consumo dopo l'apertura, che previene efficacemente la perdita di aromi volatili, minimizza l'ossidazione dei chicchi macinati e garantisce assoluta freschezza in ogni tazza.

☕ Profilo aromatico: Cioccolato fondente, spezie orientali, legno di cedro e ricca crema scura

Chicco d'Oro Indonesia si distingue per una consistenza molto robusta, sciropposa e cremosa, un aroma penetrante e intenso con un accattivante sentore di tostatura fresca e una gamma selvaggia di note forti completamente prive di acidità:

• Cioccolato fondente e cacao puro: l'asse aromatico principale incanta con intense e calde note di cioccolato ad alta percentuale e cacao puro, che formano una base massiccia, stabile ed eccezionalmente corposa per l'intera tazza.

• Spezie orientali e cannella: un'elegante e esotica nota di spezie selvatiche, pepe e cannella fine è chiaramente percepibile nel corpo del caffè, conferendo alla bevanda una profondità e un'originalità tipicamente asiatiche.

• Note terrose e di legno di cedro: il retrogusto caldo si fonde con le nobili, leggermente legnose e affumicate note di legno di cedro pregiato, che sottolineano il carattere inconfondibile di questo caffè monorigine.

• Crema meravigliosamente ricca e densa: grazie alle caratteristiche specifiche dei chicchi indonesiani e alla tostatura più scura, questo caffè crea una crema alta, compatta ed elastica, di un colore nocciola scuro, che trattiene perfettamente l'aroma intenso all'interno della tazza.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zucchero, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di una bevanda nera pronta (ad esempio un espresso forte tradizionale) senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

La miscela Chicco d'Oro Indonesia, proveniente da piantagioni locali, offre risultati eccellenti e costanti sia con le caffettiere a leva domestiche, sia con le tradizionali moka (bialet), ma anche nella preparazione di un classico e autentico caffè turco ceco o con la French press, dove il suo corpo selvaggio si sviluppa appieno. È una scelta fantastica per preparare un espresso o un ristretto mattutino, intenso e deciso, con una dose ottimale di caffeina per una carica di energia immediata e un vigoroso risveglio mentale. Grazie al suo profilo aromatico corposo, permette di preparare un ottimo Lungo, pieno e intenso.

Allo stesso tempo, rappresenta una base assolutamente perfetta e robusta per tutte le specialità di caffè con latte (cappuccino, latte macchiato, flat white): grazie al suo corpo deciso e alle note speziate, ha la forza necessaria per superare con assoluta facilità la naturale dolcezza del latte montato. In combinazione con la schiuma di latte, crea una bevanda vellutata e cremosa, dal gusto di cioccolato molto pronunciato, che non si perde nemmeno in una grande quantità di latte.

Consiglio per la conservazione: Il caffè è confezionato in un imballaggio protettivo di alta qualità. Dopo l'apertura, si consiglia di richiudere bene la confezione con una clip, riporla in un contenitore ermetico e conservarla in un luogo asciutto, fresco e buio. Proteggere da fonti di calore dirette, aria e umidità per preservarne l'eccezionale aroma fino all'ultimo cucchiaio. La confezione da 250 g è la scelta ideale per una freschezza costante nell'uso quotidiano.