Caffe Costadoro Cinquanta caffè macinato 180 g

Descrizione dettagliata del prodotto

Caffè Costadoro Cinquanta caffè macinato 180 g

"Una celebrazione straordinariamente ricca, energica e perfettamente equilibrata di cinquant'anni di maestria nella torrefazione ai piedi delle Alpi italiane. Un caffè vellutato e rotondo, con un corpo ricco di cioccolato e una tostatura media, pensato per i più esigenti intenditori che ricercano un'autentica consistenza italiana, un intenso aroma di cacao e una tazza dal retrogusto caldo e persistente."

Desiderate una tazza di caffè che unisca la nobile tradizione dei caffè del Nord Italia a un gusto avvolgente e corposo, perfetto per affrontare la giornata? Caffè Costadoro Cinquanta è una miscela esclusiva, creata per celebrare il cinquantesimo anniversario della prestigiosa torrefazione torinese Costadoro, che perfeziona le sue ricette di caffè dal 1890. La miscela Cinquanta è stata ideata appositamente per festeggiare questo traguardo ed è composta magistralmente da un'alta percentuale di Arabica pregiata, selezionata e coltivata ad alta quota in America Centrale e Meridionale, sapientemente bilanciata con Robusta di prima qualità, selezionata a mano, per ottenere una struttura piena e un corpo imponente.

Il caffè viene macinato con la precisione impeccabile di un barista esperto, per garantire un'estrazione stabile ed equilibrata, una densità sciropposa e il rilascio del massimo degli oli aromatici direttamente in tazza. I chicchi subiscono una tostatura media, lenta e uniforme, tipica della scuola caffè torinese. Questo processo elimina completamente qualsiasi acidità eccessiva o indesiderata, sopprime l'amarezza e, al contrario, esalta la naturale dolcezza con profonde note di cacao e frutta secca tostata.

L'esclusiva confezione da 180 g in busta protettiva sotto atmosfera controllata garantisce un consumo rapidissimo, mantenendo la freschezza e le condizioni ottimali come appena fatto dal barista, rendendo questo caffè il compagno ideale per i lussuosi rituali quotidiani.

☕ Profilo aromatico: Cioccolato al latte, nocciole e un tocco di caramello cotto

Il Caffè Costadoro Cinquanta si distingue per un corpo meravigliosamente rotondo, cremoso e denso, un aroma caldo e penetrante e una gamma di note tradizionali superbamente strutturata, completamente priva di acidità fruttata:

• Cioccolato al latte e cacao: l'asse aromatico principale incanta con piacevoli e calde note di cioccolato pregiato, che conferiscono al caffè una base solida, elegante e persistente.

• Frutta secca tostata: la dolcezza naturale è chiaramente percepibile nel corpo vellutato del caffè, con un distinto sentore di nocciole e mandorle appena tostate.

• Caramello di canna e cereali: nel finale si percepisce un delicato e raffinato sentore di panela caramellata e cereali tostati, che conferisce alla tazza una piacevole morbidezza senza astringenza.

📊 Specifiche del prodotto

🔢 Informazioni nutrizionali (Valori nutrizionali)

Il caffè macinato puro al 100%, senza aggiunta di zuccheri, sciroppi, aromi artificiali o conservanti, è praticamente privo di calorie dal punto di vista dietetico nella sua forma liquida. Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 ml di bevanda nera pronta, senza aggiunta di latte e zucchero:

💡 Per chi è ideale e che tipo di preparazione è necessaria?

Questa miscela di caffè macinato, grazie alla sua macinatura media universale, garantisce risultati costanti in diversi metodi di preparazione. È un'ottima scelta per preparare un espresso corposo fatto in casa con macchine da caffè a leva, così come con la tradizionale moka (koťogó), dove sviluppa appieno la sua densità. Sarà eccellente anche con la classica French Press, con i dripper elettrici o per preparare un autentico "Turk" ceco, in cui apprezzerete l'assenza di amarezza e un delizioso aroma di cioccolato.

Rappresenta inoltre un'ottima base da barista per tutte le specialità a base di caffè e latte (cappuccino, latte macchiato, flat white). La base di caffè intenso si sposa in perfetta armonia con la dolcezza del latte montato, creando una bevanda deliziosa con un retrogusto di nocciola e cioccolato che ricorda un lussuoso dessert cremoso.

Consiglio per la conservazione: Il caffè viene consegnato in una confezione (sacchetto) di alta qualità, che impedisce efficacemente l'ingresso di ossigeno, umidità e luce. Dopo ogni apertura, si consiglia di richiudere bene il sacchetto con una clip o di trasferire il caffè in un contenitore ermetico, preferibilmente sottovuoto, e di conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio. Proteggere dal calore diretto. Questa esclusiva confezione da 180 g è il modo migliore per mantenere il caffè al massimo della sua freschezza fino all'ultimo cucchiaio.